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廣州泛亞生物是一家從事食品添加劑進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。公司匯聚了多位的食品---從事食品添加劑在各類食品中的研發(fā)和應(yīng)用，姜黃天然色素加工工藝，并著重于產(chǎn)品風(fēng)味、外觀、品質(zhì)的研究以及向食品制造業(yè)提供技術(shù)支持。制備或來源：由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅---素。
特點(diǎn)：耐熱性、抗光性和性---，染色力強(qiáng)，姜黃天然色素進(jìn)口哪個牌子，與肉類蛋白有---的親和性。
用途和用量：著色劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》gb2760―1996中規(guī)定：本品以胭脂紅蟲計可用于飲料類、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油、脂肪乳化制品、果醬、焙烤食品，使用量為0.6 g/kg；干酪、熟制堅果與籽類、膨化食品，使用量為0.1 g/kg；調(diào)制煉乳、冷凍飲品，使用量為0.15g/kg；復(fù)合調(diào)味料，使用量為1.0 g/kg。胭脂蟲紅為一種水分散式粉末，不溶于酒精和油，對氧化作用敏感，易與蛋白質(zhì)結(jié)合。
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