衢州市心廚餐飲管理有限公司一家---于【餐飲美食交流學習】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發】的型餐飲管理企業，有上百種培訓項目如：【面點培訓】【西點培訓】【小吃培訓】【燒烤培訓】【各大菜系培訓】等等。雞蛋漢堡培訓
心廚餐飲培訓與您分享面塑配方
配方 1:
精制小麥粉300g，糯米粉200g，精細面塑添加劑100g，鄱陽雞蛋漢堡培訓，甘油150g，清水適量混合而成。 加入清水適量充分揉和，壓成2公分左右厚的面片，待水開上籠蒸30-40分鐘，自然冷卻，用保鮮袋密封，新蒸的面團要經過3-10天的緩釋后才---，檢測面團時，用一小塊面充分搓揉成球形，手指輕壓，有少許反彈，雙手拉伸不斷裂，不收縮就好了。雞蛋漢堡培訓
配方 2:
精制小麥粉300g，糯米粉150g，甘油80g，15g，山梨---20g，蜂蜜15g開水適量，加入開水，調和成團用濕布蓋上，靜置30分鐘，再次充分揉和 ，壓成2公分厚的片，雞蛋漢堡培訓，上籠待水開后蒸40分鐘，用保鮮袋密封，緩釋5-10天，調色使用。
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心廚餐飲培訓與您分享麻辣燙現在說自己沒吃過麻辣燙的幾乎沒有，麻辣燙已經成為街頭巷尾耳熟能詳的小吃，立面食材豐富：各種綠葉蔬菜、各種丸子涮品、豆制品、海帶等等。 大家可以根據自己的需求自主選擇喜歡的食材，佐以老湯湯底，配上調味料，雞蛋漢堡培訓多少錢，又麻又辣又香。麻辣燙開店的利潤也是很---的。以小青菜舉例：一斤大概0.8元不同地區會有差異，但是不大，每斤能夠有30-40顆，5顆小青菜串成一串， 以0.5元價格出售可賣3-5元。面食以方便面舉例，一塊散裝方便面0.3元，可賣1元。以單人消費10元、10個顧客為例，湯的成本在0.3*10=3元， 蔬菜成本10人份不會超過30元，如此算來毛利就能夠達到67元，再除去人工費和煤氣費等，少也能剩30元。
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多菜少果”
即多吃蔬菜，雞蛋漢堡-，少吃水果。春季以為主，蔬菜含有豐富的---、纖維素和礦物質，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝；若缺少它，代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量的吃。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。雞蛋漢堡培訓
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