在烘烤食物前，必須先將烤箱預(yù)期熱，讓烤箱內(nèi)部的溫度先達(dá)到烘烤需要的---，新麥烤箱多少錢，預(yù)熱的目的在于保持溫度，事先預(yù)熱，可以使烤箱內(nèi)部的溫度一致，就能使食物表面受熱均勻，以但一開始放進(jìn)去的食物的水分能---就被鎖住，避免烤的食物變得又干又硬。如果你時(shí)常有蛋糕烤不熟的現(xiàn)象，就有可能是預(yù)熱的準(zhǔn)備工作沒有做好。
預(yù)熱的溫度與時(shí)間成正比，所需溫度越高，預(yù)熱時(shí)間也就相對越長。不同廠家生產(chǎn)的烤箱所需的時(shí)間也不相同，因此要多測試幾次，才能掌握自己的烤箱溫度。
新麥烤箱和微波爐的區(qū)別
▲為便利而生的微波爐
加熱速度不同
微波爐大家都用過，很快就能加熱食物，而新麥烤箱就算是烤一個(gè)小餅干都得30分鐘，更別說前期準(zhǔn)備工作了，沒有閑心的還是老實(shí)選擇微波爐或者外賣吧。
新麥烤箱通過加熱管使得箱體內(nèi)的溫度提高，對食物進(jìn)行烘烤，而微波爐是通過磁控管在電源的激勵(lì)下產(chǎn)生電磁波穿透食物，食物內(nèi)的極性分子水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等被吸引后快速振蕩使食物加熱
▲微波爐加熱原理
簡單來說就是：新麥烤箱由外至里的對食物進(jìn)行加熱，微波爐則是由內(nèi)而外。
烘焙效果不同
烤箱的加熱會保留食物中所含有的水份和營養(yǎng)成分，食物口感也比較好，微波爐則在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失---，口感自然變差。
仔細(xì)檢查
買任何一件東西都不希望買到不好的，烤箱也不例外，買前要仔細(xì)檢查產(chǎn)品元件，旋鈕按鍵是否牢固，插頭線材沒有破損，箱門開合順暢，五金件沒有毛刺，手感好等，這都是老生常談，自行注意即可。
安裝
普通的臺式烤箱直接放置在廚房臺面上，靠近電源就可以，建議不要放置在塑料桌上，容易溫度過大導(dǎo)致危險(xiǎn)。
而嵌入式烤箱需要在櫥柜定制前，先選好烤箱，拿到尺寸圖告知櫥柜定制商預(yù)留尺寸；設(shè)置插座時(shí)也建議不要設(shè)置在后面，可以在一旁，因?yàn)榭鞠涔β瘦^大，插頭也很大，只能放在后面時(shí)要額外留出30mm的空間。
不同材料都有其優(yōu)勢，新麥烤箱廠家，你可以選擇實(shí)惠一點(diǎn)的不銹鋼，也可以選擇性能好一點(diǎn)的搪瓷，購物這件事情---就不存在---題或者一個(gè)選項(xiàng)，新麥烤箱價(jià)格，沒有固定的選項(xiàng)。
只是相對于大家的喜好跟平常的經(jīng)濟(jì)水平來選擇適合自己的，新麥烤箱，不要盲目追求大的牌子或者貴的價(jià)格。新麥烤箱除了烤箱還有新新麥攪拌機(jī)、新麥起酥機(jī)、新麥分割滾圓機(jī)、新麥醒發(fā)箱、新麥打蛋機(jī)、新麥熱風(fēng)爐、新麥面團(tuán)分塊機(jī)、新麥旋轉(zhuǎn)爐、新麥切片機(jī)、新麥面包成型機(jī)等等食品機(jī)械，只要你是想購買食品機(jī)械，都聯(lián)系我們吧。
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