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電磁鍋 與電磁灶配套使用的鍋。放在電磁灶面上,在電磁場的---下產(chǎn)生感應(yīng)電勢,形成環(huán)形感應(yīng)電流,發(fā)生阻抗而產(chǎn)生熱,玩具庫存收購,使食物加熱熟化。電磁鍋一般用鐵磁性金屬材料制成,或在非磁性鍋的底部滲入或涂敷磁性金屬。電磁鍋都制成平底,以增大與電磁灶的接觸面,使鍋內(nèi)產(chǎn)生較大的熱量。
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廚房設(shè)備 供廚房作業(yè)用的設(shè)備和機(jī)械。主要包括洗涮臺、操作臺、 切菜機(jī)、 灶臺、灶具、烤箱、廚柜、存放架和排油煙機(jī)。在成套廚房設(shè)備中,洗涮臺、操作臺和灶臺是配套設(shè)計和配合使用的。廚房設(shè)備一般不包括形體較小的鍋、壺、桶、盆、刀、鏟、勺等。
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餐叉 用以叉吃食物或協(xié)助餐刀切割。包括:菜叉。其中使用蕞多的是大菜叉,其叉頭有4齒,叉齒較長并向上翹起。主食餐叉。它又包括:點(diǎn)心叉,整體比大菜叉略短,但形狀相似,蛋糕叉,整體比點(diǎn)心叉短,收購庫存鞋子,叉頭有3齒,叉頭圓;色拉叉,整體長于大菜叉,叉頭寬,有3齒,齒較粗較長,柄也較長,湖南收購庫存,公用的色拉大叉叉頭寬而圓,有3個寬大的齒。肉食餐叉。它又包括:魚叉,叉頭寬,有4齒,叉齒較長,公用的分魚叉與其形狀相似,但形體大得多;龍蝦叉,長度與魚叉差不多,叉頭窄,有短而細(xì)的兩齒,叉柄粗;牡i蠣叉,叉頭短而圓,有4齒,叉齒根部寬前端尖;蝸牛叉,比龍蝦叉整體短,外形相似,但兩齒較細(xì)較長;熟肉叉,與蝸牛叉外形相似,但整體較長,兩齒較長較粗且略彎,叉尖銳利。