臘腸烘干工藝：減速干燥階段。
發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52℃~54℃，濕度控制在45%左右、時間為3個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果---。 快速干燥階段。為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60℃~62℃度，烘干時間控制在3個小時，紅蘿卜烘干箱，相對濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右一共大約需要10個小時左右。
設(shè)備特點(diǎn)
●智能化：熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型減排干燥設(shè)備。
●：無漏電、漏油、漏氣等---，對環(huán)境物排放。
●：運(yùn)行費(fèi)用比其它熱風(fēng)烘干設(shè)備30%~60%，寧夏烘干箱，---節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用。
●烘干品質(zhì)---：熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，---了被烘干物品的品質(zhì)---，而且過程不會被污染。
●使用維護(hù)簡單，節(jié)省人工：機(jī)組采用微電腦自動控制，無需專人值守，節(jié)省人工。
●烘干溫濕度控制：可根據(jù)烘干工藝設(shè)定不同干燥曲線，實(shí)現(xiàn)智能化溫濕度控制。
●維護(hù)成本低：采用通用型高溫冷媒r134a，蘿卜干烘干箱，容易購買，使用維護(hù)成本低。非廠家自配混合冷媒，也避免了后期維護(hù)對廠家的依賴性。
烘干房要選擇地勢稍高、干燥、雨后不積水、交通方便，可以選擇靠近空房，便于篩花、出花和存放干花時不被日曬雨淋。如果是-種植戶更適合就地建房。一般用磚或土培做墻壁，水泥蓋板或彩鋼瓦夾泡沫封頂……磚墻導(dǎo)熱系數(shù)較大，保溫性能差，蘿卜片烘干箱，砌成空心墻比較合適，以提高保溫性能。無論是磚墻還是土墻，墻壁內(nèi)外一律用灰漿填滿縫隙，---整個房子不漏氣，減少熱量的散失，節(jié)省燃料。 整個供熱系統(tǒng)包括爐堂(爐條、灰坑和灶口)、火管和煙筒組成。當(dāng)火堂內(nèi)火力旺盛燃燒時，產(chǎn)生高熱氣流通向火管，火管迅速把熱氣散發(fā)到烤房四周，然后通過煙筒排出。火堂、火管、煙筒這三個部分要結(jié)構(gòu)合理，---燃料燃燒---火勢猛烈、導(dǎo)熱散熱---，升溫靈敏，節(jié)省燃料。常用的火管有鐵管、耐火管、土培和磚瓦等等。
安裝使用烘干房時應(yīng)檢查電壓，烘干房所需電壓為220v和380v(三相四線)兩種，根據(jù)烘干房耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。烘干房應(yīng)選用合適的電源導(dǎo)線。還應(yīng)做好接地線工作。烘干房使用時調(diào)整好溫度及烘干濕度，方可將試品放入熱風(fēng)循環(huán)烘箱內(nèi)，連接電源，開啟烘干房開關(guān)，---烘干房溫度的均勻性。烘干房在擺放物品時不能太密，烘房底部(散熱板)上不可放物品，以免影響熱風(fēng)循環(huán)，禁止烘培有腐蝕性的物品。
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