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上可以叫做土雞的品種可能有上百種，什么才是你口中的真正的土雞呢？這就因人而異，因地而異了。所以，每當有人問我有沒有真正的土雞苗，我一般會先問他是哪里人，在哪里養，根據他的情況來他們當地喜歡的品種，或者他們認為是土雞的品種。
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一般人們所說的土雞，指的是他們當地自繁自養的品種。但每個地方的雞品種都可能不一樣，對于大多數廣西人來說，三黃雞就是飼料雞的代名詞。你拿著一只三黃雞去告訴他這就是土雞，他們不可能接受的。但在很多地方，他們就只認三黃雞是土雞。
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小雞崽兒，小雞仔兒的來源，都是在家里買的，也有自己家的老母雞抱的，本地清遠麻雞苗批發，但我們這里說的是自已家買的小雞崽吧，在家里買的小雞崽，在家里挑小雞崽，有些精神，但也不能挑公母，那樣賣雞的，廣東清遠麻雞苗批發，就不賣了，清遠麻雞苗批發，這小雞崽拿回家后，經過一個月的喂養，就可以自己出去溜達了，但也必須要人工管理，因為外邊有耗子，還有---，都會吃小雞崽的。
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經過一個月的喂養，小雞兒就可以到外面找食物吃，每天喂點兒苞米面兒，還可以加點兒骨粉，人工管理的目的，就是防止老鼠，還有---吃小雞兒，經常把小雞兒叫回來，省得小雞走的太遠了，中午喂點食物，晚上再問一遍食物，這樣為大概養一個月以后，這時候的小雞兒已經長到七八兩了，人工監護也能差著點兒，因為老鼠已經吃不了它，只能防止---的進入，防止---的zui好辦法，就養兩只大鵝，用鵝管理小雞兒的成長。
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珍珠雞是原產于非洲---西海岸的幾內亞，是一種ye生禽類。珍珠雞苗具有生產性能穩定，抗病力強，食性廣，耐粗飼等優點。被引進我國養殖，現主要主要分布湖北宜昌。珍珠雞的羽毛有---細小白斑點，恰似全身披滿白珍珠。做為雞類的一種，具有較高的營養價值，且容易養殖，近年來在國內大量的飼養。
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珍珠雞生活習性：1.珍珠雞喜干厭濕、耐高溫、抗寒冷、抵抗---能力強。在-20～40℃時仍能生活。但出殼后的雛珠雞若溫度稍低，則易受涼、拉稀或si亡。2.珍珠雞膽小易受驚嚇，珍珠雞通常30～50只一群生活在一起，決不單獨離散，人工馴養后，仍喜群體活動，遇驚后亦成群逃竄和躲藏，故珍珠雞適宜大群飼養！3.珍珠雞具有較強的歸巢性，傍晚歸巢時，往往各回其屋，偶爾失散也能歸群歸巢，適合個人飼養。珍珠雞的肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和---酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低。
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