【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī),茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
下面與您分享茶葉烘干:
目前市場上空氣能熱泵烘干設(shè)備主要分為一體機(jī)和分體機(jī)兩種,一體機(jī)就是自帶一個(gè)烘干房,但是都比較小。而分體機(jī)則根據(jù)烘干物料的種類和數(shù)量搭建保溫烘干房,可大可小比較靈活。正因?yàn)楦鶕?jù)客戶情況,能靈活設(shè)計(jì)的原因,一體式烘干機(jī)的應(yīng)用更為廣泛。分體式烘干機(jī)不僅僅需要確定烘干主機(jī)的功率大小同時(shí)還要考慮搭建的烘干房的尺寸大小。設(shè)計(jì)的時(shí)候需要根據(jù)物料的數(shù)量、體積、物料特性以及風(fēng)道設(shè)計(jì)來確定烘干房的大小和尺寸,避免造成烘干房的浪費(fèi)、熱量的過多損耗和烘干品質(zhì)的下降。
物料烘干數(shù)量是影響烘干房大小的直接的因素,搭建烘房的時(shí)候需要根據(jù)客戶的烘干要求來確定烘干房的尺寸。
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物料干濕不均,可能是烘干設(shè)備使用不當(dāng),也有可能是烘干機(jī)的物料受低溫影響成團(tuán)狀。對于前者,要加強(qiáng)操作人員的技術(shù)培訓(xùn),使其熟練掌握操作技巧;如果原料成團(tuán),就需將烘干原料打碎,茶葉烘干機(jī)廠,然后再烘干。
烘干機(jī)料吸不走:原因一是烘干機(jī)設(shè)備安裝不當(dāng),烘干機(jī)漏氣或者安裝不對;原因二是烘干機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)問題,烘干機(jī)風(fēng)壓不夠。對于前者的解決就是對照安裝圖紙檢查安裝是否正確,茶葉烘干機(jī)價(jià)格,檢查管道接口處是否漏氣,然后予以相應(yīng)的解決;烘干機(jī)本身的設(shè)計(jì)問題應(yīng)由烘干機(jī)廠家承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī),茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī),茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
茶葉冰凍干燥機(jī)在制茶業(yè)中的作用為了提高茶葉的加工和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有---在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù),貴州茶葉烘干機(jī),而---的冰凍技術(shù)就是一種---得推廣的技術(shù)。
功能一 在毛茶干燥中的應(yīng)用
冰凍干燥技術(shù)在干燥茶葉時(shí),茶葉的溫度始終保持在-16℃以下,由于茶葉溫度低,葉綠素幾乎不變化,色澤綠翠而耐藏,香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機(jī)物質(zhì)幾乎不損失,干燥均勻,含水量可低至3%以下;同時(shí)由于水分干燥前已被住,產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的茶葉可在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上使茶業(yè)品質(zhì)提高一至二個(gè)等級。用該設(shè)備干燥的茶葉能蕞大限度地保存和色、香、味、形,含水量更可降低至3%以下,因此產(chǎn)品---提高,并蕞大限度地延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。產(chǎn)品---;而一般用熱風(fēng)干燥茶葉時(shí),茶葉處于熱風(fēng)中受熱,茶葉內(nèi)一部分有機(jī)物質(zhì)在受熱狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)生氧化,消耗一部分營養(yǎng)物質(zhì);葉綠素也在高溫下被分解破壞而導(dǎo)致茶葉顏色變深;茶葉中原有的香氣物質(zhì)也有一部分隨熱風(fēng)散去,含水量一般情況下只能達(dá)到9~12%左右,產(chǎn)品不耐貯藏。
功能二 在花茶制作過程中的應(yīng)用
一般的花茶生產(chǎn)工藝是將綠茶與鮮花混合后一起烘培,讓花香被綠茶吸收,從而使綠茶在浸泡時(shí)釋出花香,但是綠茶在高溫狀態(tài)下也會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),進(jìn)而使花茶在的湯色接近于金黃色,近似烏龍茶的湯色。
新工藝是將綠茶與鮮花一起分開放入各自的盤中,并一同置于同一個(gè)冰凍干燥室內(nèi),隨著冰凍干燥干燥的進(jìn)行,鮮花中的香氣成份揮發(fā)后被綠茶吸收,同時(shí)綠茶的溫度也處于一個(gè)相對低溫的溫度下被進(jìn)一步干燥,過一段時(shí)間后,茶葉烘干機(jī) 補(bǔ)貼,鮮花中的絕大多數(shù)香氣成份被轉(zhuǎn)移到綠茶上,而綠茶本身的成份并未發(fā)生變化,一種具有花茶的香氣而又具有綠茶的滋味的新式綠茶就這樣延生了。
功能三 在茶葉精制過程中的應(yīng)用
在茶葉精制過程中,采用真空烘烤時(shí),可以去除毛茶中的雜味及陳茶味、并能保持毛茶中的的顏色。