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豆腐是大家平常普遍的豆類食品之一，豆腐中帶有身體的多種多樣營養(yǎng)元素，還帶有豐富多彩的蛋白，有“植物肉”之美譽。
流傳豆腐是由漢朝淮南王劉安所創(chuàng)造發(fā)明，聽說是李吉在煉-丹時，一不小心把鹵汁滴進(jìn)了豆槳中，因此就問世了在歷開始的豆腐。自然，這也僅僅傳說故事，迄今也沒法資格-，因此 也難以細(xì)究。大約在唐朝時期豆腐被傳入日本國，宋代時又被傳入-，黑豆豆腐廠家，伴隨著東西方文化交往經(jīng)常，豆腐也剛開始盛行西方。另外，豆腐還和豆醬、豆、豆芽菜被稱作數(shù)控機床中的“四大發(fā)明”。
豆腐的食用方法多種多樣，伴隨著勤思索、愛創(chuàng)造發(fā)明的大家與時俱進(jìn)，用豆腐作出了許多 遠(yuǎn)近的特色美食。例如麻婆豆腐、美人豆腐、臭豆腐這些，全是-大家-的特色美食，尤其是麻婆豆腐，還被稱作“-名菜”之一。
豆腐，營養(yǎng)成分豐富多彩做為咱飯桌上的熟面孔，豆腐的營養(yǎng)成分，那--：蛋白質(zhì)：豆腐可以出示豐富多彩的、的大豆蛋白。且人體對豆腐中大豆蛋白的-率達(dá)到95%。營養(yǎng)元素：豆腐飽含鐵、磷、鉀、鈣、-e等人體務(wù)必的營養(yǎng)元素，在其中鈣質(zhì)成分較高。
人體脂肪：豆腐中的人體脂肪以不飽和脂肪為-，且豆腐沒有碳水化合物，因此對十分友好。大豆異黃酮：豆腐帶有的大豆異黃酮——雌食物，對人體也有雙重緩沖作用。
因此，多吃豆腐不但能填補豐富多彩的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，并且針對防止癥十分有利。此外，因為豆腐的蛋白可-魚類、牛乳，黑豆豆腐價格，因此 從平時攝入蛋白質(zhì)的視角而言，乳糖不耐癥、不要吃禽產(chǎn)品類的人，可以用豆腐取代魚類、牛乳。寧夏嫩豆腐，銀川嫩豆腐。寧夏老豆腐，銀川老豆腐。寧夏豆腐，黑豆豆腐供應(yīng)，銀川豆腐
1、備好食物，將豆腐用鹽小水泡十分鐘或沸水焯，去豆腥，此外不易破。
2、將豆腐切小塊，牛肉切小傅，蒜拍碎切末，大蔥剁碎，朝天椒切小段。
3、鍋里放小量油燒至六成熱，放進(jìn)蒜泥、辣椒炒香，放進(jìn)1勺豆瓣醬煸出辣椒油，加牛肉丁炒一會。
4、放水1小碗，煮沸燉一會滑進(jìn)豆腐，不必煸炒搖晃大鍋就可以，燉3分鐘。
5、提前準(zhǔn)備木薯淀粉，按1比3和水的占比混和。分3次添加味兒更-哦!
6、炒糖色入盤。本人喜愛稍稀點的，豆腐和湯一起通道，味兒真是爆掉!
7、另加一碗哦!
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小提示郫縣豆瓣醬1勺正好，不用加鹽，淡口的并不放朝天椒。一不小心傳出來到，銀川黑豆豆腐，圖后補，過意不去，要接大兒子了
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