筍的粉絲的做法編寫1、竹筍連殼放入涼水里煮，而且放入一些生米；等米煮開后，上海龍須筍，竹筍大概就熟透(生米還可以---吸收竹筍的苦澀味)將煮好的筍子切絲、蔥切條、朝天椒切絲、大蒜切一片；---高跟鞋加1匙生抽、酒釀和少量綠豆淀粉抓腌，預留。2、熱鍋加少量油，拌炒肉絲至約6-7分熟(肉表層泛白)就可以起鍋。
3、鍋中加上少量的油，進行爆香大蒜片及蔥根；再將北京龍須筍，筍子絲放入拌炒，鍋中添加2一茶匙水，放入辣郫縣豆瓣醬拌炒。4、倒進---高跟鞋拌炒，添加綠茵茵、朝天椒絲，再次煸炒1到2分鐘。5、起鍋，撒一點白胡椒粉就可以。
峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍------的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式---原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公---期堅持自主---努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。
北京龍須筍歷經(jīng)叔叔阿姨們?nèi)斯そ鉀Q，被切割成一條條細細須狀，苗條的龍須漸漸地滲入燉好的老母雞湯中，八成香到你趕快把窗門關好細嫩清新的口味給味覺引入興奮藥，真是便是秋冬季滋補養(yǎng)生啊~~！看了看那一鍋龍須筍燉烏雞，手上的夜宵火鍋串串猛然枯燥無味……如今倡導健康生活方式，科學飲食，老祖先吃完數(shù)千年的好產(chǎn)品，嫩筍干購買，大家也趕快get一下吧~
上海龍須筍用冷水泡發(fā)預留，鍋中放進烏骨雞、生姜片、大棗、枸杞子、蔥根與清水，走紅燒開，龍須筍撕掉放進鍋中，蓋緊蓋子，調小火燉一小時終撒上少量鹽開展調料及其蔥段開展裝點，就可以起鍋享受
峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍------的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式---原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公---期堅持自主---努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。
春筍燒臘肉原料：臘肉1塊、春筍一個、青蒜3根、小辣椒兩個，調味品有鹽、雞精、米酒、醬油。作法：1、先將臘肉切條，在開水中煮到臘肉的贅肉呈透明色的情況；隨后把春筍切成片，小辣椒切條，青蒜切角成段；2、在鍋中滾油，等春筍片煸至發(fā)黃，放臘肉同炒，加小辣椒絲和青蒜白，放鹽；再加青蒜葉，點少量米酒、雞精，就可以了。
評價：上海龍須筍，四川嫩筍干，它是一道---的小菜：有臘肉的香氣，有春筍的脆響鮮美，也有青蒜和朝天椒的中辣，是佐餐上品。但春筍自身就較為硬，臘肉也是質韌的，有胃腸---的人不能多吃。春筍清粥原料：江米300克、春筍2根、大蔥1根，還有一點鹽和雞精就可以了。
作法：先將春筍剝掉表皮、清洗，嫩筍干零售，切割成片狀；北京龍須筍，隨后用江米煮粥，等到小米粒略微盛開時放進春筍片。等粥成粘稠時放進鹽和雞精，攪拌均勻；終再把大蔥切割成蔥段放進粥中就可以服用了。評價：這道春筍清粥，非常容易讓人感悟到“清風又綠江南岸”的美好詩意。春筍原本味甘寒性，嫩筍干供應，與江米燒粥，食之可通氣血，-涎，健胃消食脹。
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