熱泵烘干與傳統(tǒng)烘干工藝經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)分析
測試結(jié)果表明，熱泵烘干技術(shù)工藝的各項經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅度優(yōu)于傳統(tǒng)烘干工藝，主要體現(xiàn)在、好的等方面。
1、能耗對比
1熱泵烘干工藝：根據(jù)測試結(jié)果，加熱器即熱泵主機(jī)加工1t鮮菜耗標(biāo)準(zhǔn)煤20kg，熱泵2.75kw，靈芝烘烤箱，循環(huán)風(fēng)扇耗電0.2kw，桔梗烘烤箱，按工作4h計算，其能耗11.8kw，標(biāo)準(zhǔn)煤折算系數(shù)407g/kw·h，標(biāo)準(zhǔn)煤4.803kg。總耗能量為20kg+4.803kg=24.803kg標(biāo)準(zhǔn)煤。
2傳統(tǒng)干燥工藝：共耗用標(biāo)準(zhǔn)煤240kg，循環(huán)風(fēng)扇耗電2.4kw，折算標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)407g/kw·h，共折合標(biāo)準(zhǔn)煤0.977kg。總耗能量為240+0.977=240.977kg標(biāo)準(zhǔn)煤。
3計算率：1-24.803/240.977=90%。
2、對比。熱泵烘干工藝，產(chǎn)品穩(wěn)定，色澤好，無so2等有害物殘留物質(zhì)。
3、烘干效率對比。采用熱泵烘干工藝產(chǎn)品，水分含量合格，人參烘烤箱，無返工現(xiàn)象，且干燥時間較短。
熱泵烘干機(jī)剛開始被枯燥的物料問題很低，在物料與熱空氣接觸時，熱泵烘干機(jī)熱空氣首先將物料的溫度和水分溫度升高，使其達(dá)到水分氣化的溫度，這一階段時間稱之為預(yù)熱階段。這一階段的特征是物料有零敏捷增加到一定值，時間很短暫。
果脯烘干機(jī)設(shè)備的發(fā)展需要多方面的支持，經(jīng)過不斷的努力才能達(dá)到想要的效果，由于形勢大好，中小型烘干設(shè)備已被廣泛應(yīng)用到各個行業(yè)，安徽烘烤箱，烘干設(shè)備的不斷發(fā)展，使烘干機(jī)技術(shù)適用范圍越來越廣，---時對于化工，制藥，農(nóng)林，土特產(chǎn)等領(lǐng)域發(fā)展有很大的潛力。
水果烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，運(yùn)用逆卡諾原理的技術(shù)能夠---烘干出來物料能夠保持原有的顏色，品---，干凈衛(wèi)生，烘干出來的物料能夠通過衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，烘干，而且完全不回?fù)p壞物料，對長期儲存非常的有利，成本大幅度的降低，操作簡單，從結(jié)構(gòu)-能源-送料-烘干-出料都有著非常大的改進(jìn)。
如今烘干行業(yè)發(fā)展迅速，各類烘干機(jī)紛紛占據(jù)市場，烘干果蔬的種類也越來越多，人們也越來越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品對人體究竟有沒有好處？就讓小編帶大家來分析一下吧。當(dāng)然市面上一些烘干機(jī)在烘干過程中會產(chǎn)生-，這些物質(zhì)會直接進(jìn)入果蔬中導(dǎo)致果蔬干達(dá)不到。果蔬烘干機(jī)選用果蔬烘干機(jī)，果蔬烘干機(jī)運(yùn)行過程無三廢廢水、廢氣、廢渣產(chǎn)生，能較好地保持果蔬原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。
現(xiàn)將熱風(fēng)干燥脫水蔬菜和冷凍真空干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法介紹如下。
一、工藝流程
高溫?zé)岜脽犸L(fēng)干燥脫水蔬菜加工的工藝流程
原料挑選***切削、燙漂***冷卻、瀝水***烘干***分檢、包裝
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