餐廚垃圾車針對這一情況一般做了干濕分離，分離后的油水可以提煉生物柴油后無害化處理，固形物填埋或者焚燒，終的污染-物其實是少的。
餐廚垃圾車也經過多次更新換代，的餐廚垃圾車是普通罐式車加裝掛桶提升機。
近兩年餐廚垃圾車井噴式發展，各種廂式餐廚垃圾車、干濕分離、壓縮擠干、蛟龍螺旋擠壓漿化、車身高壓自潔系統、廂內加熱、提升機稱重、遙控操作等新功能層出不窮，滿足不同用戶的不同層次需要。其他生活垃圾中，有害垃圾的數量是少的，也需要謹慎收集，單獨處理。可回收垃圾非常容易處理，無人三輪保潔車，只需要收集分類后再利用即可
自卸式垃圾車
●密封式垃圾車：自卸式垃圾車有密封式和敞開式兩種垃圾車，前者是收集、中轉清理運輸垃圾，避免二次污染的新型環衛車輛，因為其收集垃圾快捷簡便、在運輸途中的性能好，污染周邊空氣較少。
所以廣泛應用于市政環衛、廠礦企業、物業小區、道路垃圾收集，當然也支持散裝建筑材料的運輸。又因為其具有密封自卸功能，可以通過液壓操作，傾卸垃圾十分方便，在各大垃圾場十分常見。
●掛桶式垃圾車：是專門負責收集城市內固垃圾桶內的垃圾的運輸車輛，其回收垃圾的效率十分之高，團購三輪保潔車，上下一次工作循環時間小于等于50秒。而且一個車上可以配備有幾十個垃圾桶，并且在工作時可以多個垃圾桶聯合作業，所以也是各大垃圾場內十分常見的垃圾車。當然掛桶式垃圾車也屬于自卸式垃圾車的一種。
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