諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋操作流程介紹
1.將產品準備好，用食品車推至鍋內。
2.關鍋門：將鍋門關好，并將充氣墊子閥門打開，右側安全聯連閥關閉。
3.往鍋里放水，打開上罐和鍋的連通閥門，將上罐的水全部放入鍋內在放水時，將鍋門右側的安全連鎖閥打開，放水結束后關閉，打開疏水閥旁邊藍色閥門排管道。
4.打開壓力自動開關給鍋里補上0.05mpa左右壓力再關掉。
5.打開循環水泵1，打開溫度自動開關，打開疏水器開關，給鍋里升溫，同時觀察疏水閥旁邊的藍色閥門排水情況，當藍色閥門處不排水開始排氣時，關閉藍色閥門。
6.待鍋內溫度顯示100℃后，打開壓力自動開關，同時開始調節計時器，待溫度升到預定溫度123℃后，時間繼電器開始計時，進入消菌階段。
7.達到殺菌時間后，豆類臥式殺菌釜多少錢，蜂鳴器報警，此時將溫度自動開關關閉，將疏水閥關掉。
8.打開進水閥3個：2個下面，1個上面，其中上面*熱換器上端的閥門打開要小，打開藍色閥門有水流出后關掉，打開冷卻泵2開冷卻泵要注意觀察壓力表壓力，如果壓力下降0.15mpa，可關掉水泵，待壓力補上后再打開，并以此類推，直到壓力保持穩定后，讓冷卻泵一直運轉工作此環節靈活操作
9.待鍋內溫度顯示60℃左右將壓力自動開關關掉，溫度顯示40℃左右，將循環泵1和冷卻泵2關掉。此步具體到工作中，當顯示溫度達到50℃左右后可同時關掉兩泵
10.回收水：打開上罐連通閥門，將水回收罐內，回收完時，會發出排氣響聲，此時將閥門關掉。
11.打開排污閥，將水和氣全部排空，然后關掉。
12.鍋門上方的安全連鎖頭掉下后，打開右側連鎖閥，關掉充氣墊子閥門，并打開排氣閥排氣后，打開鍋門，用食品車取出產品。
殺菌鍋對密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、ppt瓶、玻璃瓶裝等食品的高溫殺菌，廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產.行業等領域!
1、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、。
2、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、安全聯鎖裝、軌道、殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用硅膠耐溫密封圈，密封---，使用---。
諸城市中遠機械公司頂淋側噴式殺菌鍋設備特點
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預定位置不能浸泡產品通過循環泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內熱分布均勻，無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能穩定的對產品進行殺菌。
噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料 ：
1、塑料容器：pp瓶、hdpe瓶。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品
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