檸檬黃作為人工合成色素，多用于食品、飲料、---、化妝品、飼料、煙1草、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀 。
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按照中國的《食品添加劑使用衛生標準》規定，檸檬黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、果凍等食物，但用量有嚴格---。衛生執1法人員介紹，人如果長期或---大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起---、---等---，當攝入量過大，辣椒紅食品級色素標準，超過肝1臟負荷時，辣椒紅食品級色素生產廠家，會在體內蓄積，對伸臟、肝1臟產生一定傷害。常用的食品添加劑及著色劑酒石黃偶可引起多動。
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胭脂紅作為一種人工合成色素，又名食用赤色102號日本、食用紅色7號、麗春紅4r、大紅、亮猩紅，為水溶液---類著色劑，其化學名稱為1-4-磺酸基-1-萘----2-萘酚-6，8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構體，辣椒紅食品級色素有哪些，分子式為c20h11o10n2s3na3。胭脂紅是目前我國使用廣泛、用量非常大的一種單---類人工合成色素。近年來，有----，胭脂紅與歐盟標準禁用的蘇丹紅ⅰ同屬于---類色素，---化合物在體內可代謝生成致突變原前體———芳香胺類化合物。我國規定的適用范圍和使用量均和莧菜紅相同。
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