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其實就是指桶裝水ph值，
ph值表示水的酸堿度，純凈水定制，清潔天然水的ph值應(yīng)為中性，橫涇鎮(zhèn)純凈水，即為7左右。ph值是水質(zhì)凈化時的重要控制指標(biāo)，過低的ph值會腐蝕金屬管道和容器，過高容易引起結(jié)垢，影響加氯消毒效果。我國飲用水的ph值標(biāo)準(zhǔn)為6．5～8．5。飲用水ph值在正常范圍情況下對人體健康沒有影響。ph值<6.56.5-7.2>;8.0類型酸性水中性水堿性水
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大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因是，部分企業(yè)存在管理不嚴(yán)、包裝容器和設(shè)備設(shè)施等清洗消毒不符合規(guī)定；部分經(jīng)營企業(yè)未按照相關(guān)要求存放大桶水，存在產(chǎn)品露天堆放或日光下曝曬等問題；有的大桶水包裝蓋密封不嚴(yán)等 。
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山泉水水有七大特點(diǎn)：水質(zhì)，純凈水價格，以水源地為中心973.23公頃范圍內(nèi)無人類生活居住區(qū)域。礦化度適中，人體飲用后不會給代謝造成負(fù)擔(dān)水源中總有機(jī)碳，總磷含量小于1mg/l瓶裝水藻類-主要污染源天然低水；富含天然微量元素，且比例均衡，沒有某一項含量過高天然弱堿性；結(jié)構(gòu)化小分子簇團(tuán)水，半幅寬為50-70hz；
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