開(kāi)一家火鍋店對(duì)于客源的問(wèn)題：
1、確定消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪，與白領(lǐng)、公務(wù)人員，伴城鍋語(yǔ)老鴨湯鍋，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)-是不同的；
2、消費(fèi)者的年齡特征：如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；開(kāi)火鍋加盟店怎么樣？
3、消費(fèi)者的性別特征：女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；
4、消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)異，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
近年來(lái)，越來(lái)越多人加入到創(chuàng)業(yè)加盟大軍，餐飲行業(yè)可以說(shuō)是的，-是火鍋。不管是什么地方的人，都很難抵抗火鍋的-。對(duì)于-來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)首要苦惱的是成本和經(jīng)驗(yàn)，所以很多人會(huì)選擇加盟像鍋圈食匯這樣的-，風(fēng)險(xiǎn)比較低。那么加盟火鍋店要多少錢呢？伴城鍋語(yǔ)建議從以下幾個(gè)方面考慮。
一、加盟費(fèi)用
加盟一個(gè)實(shí)力-的火鍋品牌，都需要向品牌總部-一定的加盟費(fèi)用，在店面經(jīng)營(yíng)中可以借用品牌影響力給加盟店帶來(lái)-的利益。一般品牌的加盟費(fèi)在2-5萬(wàn)元不等，比較的品牌在8-10萬(wàn)元左右。總的來(lái)說(shuō)，根據(jù)店面配置不同，加盟費(fèi)用也不同。
二、店面租金
店面租金根據(jù)城市消費(fèi)水平、地段位置還有開(kāi)店規(guī)模而定。火鍋店的選址很重要，盡量選在量較大的商業(yè)街區(qū)或小吃街。
要想開(kāi)好店，伴城鍋語(yǔ)，前提就要做好市場(chǎng)調(diào)查。
一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各-火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和-措施為餐飲加盟品牌發(fā)展起著-的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
二、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，伴城鍋語(yǔ)火鍋，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、性等。
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