浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶葉殺青機價格,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
茶葉滾筒殺青機的保養與維修
滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業,常用的有30型和40型兩種,自動殺青機,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。
【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
公司主要生產“壺山牌”茶機,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
殺青作業前,必須長時間預熱滾動,-滾筒吸收足夠的熱量,預熱時必須啟動運轉,防止筒體過熱變形;當筒體溫度達到120℃才能投葉作業;殺青時間根據不同品種、鮮嫩程度、含水高低來確定,以殺青適度為準,茶葉殺青機械設備,一般春茶1~2分鐘,夏茶0.5~1分鐘;殺青作業應掌握火力均勻穩定;殺青作業完成后,應盡快撤出余火,讓滾筒繼續運轉,當滾筒溫度降低到50℃以下時方可停機。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠始創于1999年3月。本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,殺青機,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發青臭味,促進-香氣的形成的一種制茶步驟。
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄羅斯、印度應用較多。我國明朝后普及使用炒青法,各產茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。鮮葉采來后,要放在地上攤晾2—3小時,然后進行殺青。