冷庫(kù)火災(zāi)發(fā)生的危險(xiǎn)性主要是由制冷劑、保溫材料、建筑材料、通風(fēng)系統(tǒng)等幾方面決定的。
我國(guó)在冷庫(kù)建造和使用管理中，對(duì)防火安全有明確的規(guī)定，尤其是在建筑材料選擇上，根據(jù)規(guī)范要求，冷間建筑的耐火等級(jí)為一、二、三級(jí)均可，單層和多層 冷間的防火分區(qū)分別為3500平米和2500平方米，當(dāng)設(shè)地下室時(shí)，只允許設(shè)一層，冷藏間防火分區(qū)不應(yīng)大于1500平方米，保鮮庫(kù)鋁排蒸發(fā)器，冷庫(kù)電力負(fù)荷需要系數(shù)不宜低于 0.55【1】。目前，我國(guó)冷庫(kù)多為一、二級(jí)耐火建筑，少數(shù)小型冷庫(kù)為三級(jí)。但是，冷庫(kù)的樓板要堆放大量貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè) 有制冷設(shè)備或管道，因此，冷庫(kù)樓板結(jié)構(gòu)應(yīng)具有較大的承載力，并必須達(dá)到地面結(jié)構(gòu)均布活荷載標(biāo)準(zhǔn)值【1】。低溫環(huán)境中，-是周期性和融解循環(huán)過(guò)程中， 建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。施工建設(shè)中，如果建筑材料不符合規(guī)范要求，就可能失去承載能力，發(fā)生坍塌，砸壞制冷設(shè)備或管道，導(dǎo)致火災(zāi)事故發(fā)生。
冷庫(kù)內(nèi)部可燃物的火災(zāi)特性
1聚泡沫芯材
保溫效果-，日照鋁排蒸發(fā)器，燃點(diǎn)在90-120攝氏度，遇明火或受熱后極易發(fā)生燃燒，并發(fā)生大量有-性的毒氣，燃燒速度極快，且產(chǎn)生熔滴現(xiàn)象，使火勢(shì)擴(kuò)大，不易撲救，普遍用于房頂和隔層的保溫。
2油氈
當(dāng)部分樓層的庫(kù)房改為低溫庫(kù)后，高、低溫庫(kù)樓層之間將形成較大的溫差，并在庫(kù)房樓板的兩側(cè)造成很大的水蒸氣分壓力差。如果樓板不做好隔汽防潮處理，高溫庫(kù) 空氣中的水蒸氣就會(huì)侵入樓板新敷設(shè)的隔熱層，并在那里凝結(jié)或結(jié)冰，降低隔熱層的絕熱性能，損壞隔熱材料和建筑材料，同時(shí)引起低溫庫(kù)冷卻設(shè)備表面結(jié)霜增多， 運(yùn)行電耗增大，所以設(shè)計(jì)中油氈起到隔氣防潮作用。
主要用油氈和涂蓋瀝青加工而成，油氈紙燃點(diǎn)在130攝氏度左右，速凍擱架式鋁排蒸發(fā)器，在油氈紙上涂上薄薄的瀝青后，瀝青接觸氧的面積加大，在進(jìn)行油氈的施工過(guò)程中能產(chǎn)生大量的可燃?xì)怏w，遇明火就會(huì)引起猛烈燃燒，其火源主要是貼近施工地點(diǎn)的燈泡、焊割的高溫熔渣、電線打火等。
冷庫(kù)門是冷庫(kù)的咽喉，工作人員進(jìn)出，貨物進(jìn)出，甚至冷熱空氣的交換，都通過(guò)它，所以冷庫(kù)門也是管理的主要部位。熱空氣通過(guò)庫(kù)門開啟滲入庫(kù)內(nèi)，不僅造成熱量增加，庫(kù)溫升高，而且大量的熱濕交換，使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng)，影響產(chǎn)品貯藏。減少庫(kù)門耗冷應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：
1、對(duì)冷藏門進(jìn)行有效的維護(hù)，-冷藏門-啟閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時(shí)處理冰、霜、水，保持冷藏門的嚴(yán)密性，冷庫(kù)鋁排蒸發(fā)器化霜方法，防止運(yùn)輸工具碰撞庫(kù)門。
2、盡量減少開門次數(shù)和開門時(shí)間，做到進(jìn)、出隨手關(guān)門。
3、在房門內(nèi)側(cè)加掛棉門簾或pvc軟門簾。
4、在庫(kù)門外側(cè)設(shè)空氣幕，并-安裝正確，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
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