按酒的香型分白酒
醬香型白酒:也稱為醬香型白酒,鞍山白酒,以茅l臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝復雜。所用的大曲多為溫酒曲。
濃香型白酒:以瀘州老窖特曲、五糧l液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高梁為主,發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖,也有人工培養的老窖。在名優酒中,濃香型白酒的產量大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。白酒
清香型白酒:也稱為清香型白酒,以-為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發酵工藝,發酵采用地缸。
米香型白酒:以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
其它香型白酒:這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。白酒
香型兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己的生產工藝。好喝不上頭,屬于清淡型酒類!兼香型白酒---了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,適應現代人科學飲食的需要,滿足了廣大消費者全位飲酒舒適度的需要。在和的正確---下,在各部門、各協會的指導下,其已成為和醬香,濃香---的---消費者喜愛的白酒香型。
濃醬兼香型白酒好喝嗎?
九街十八巷濃醬兼香型白酒,---濃醬兩種香型的特點,將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等多種風味融為- -體,既---了醬香粗糙的后味,白酒廠家,又克服了濃香味重的劣勢,增加了更舒適的糧香和曲香,滿足了更多人群對白酒的需求,醬香型白酒,順應整體消費.白酒
主營白酒,由于類別較多,恕不一一呈現,如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務!