粉條筋道滑爽,人們喜愛,購粉條機加工紅薯粉條,搞創業用什么樣的粉絲機好呢?我認為應符合以下幾點:
1、選粉絲機要選操作簡便的,不要想傳統工藝需要打芡的,那樣浪費人力物力,影響生產效益。
2、選粉絲機要選干凈衛生的,煙熏火燎的時代已經過去,衛生已成-。
3、選粉條機要選實用-的。
4、選粉條機要根據電力情況及生產規模來選擇合適的機型。
在以各類淀粉為原料加工粉條粉絲時,難加工的是紅薯粉條,因為其粘度大,做出的粉條易粘結在地起,很難分開,為了解決這個問題,很多地方采用加入其它淀粉如玉米淀粉或添加劑的辦法,但結果是破壞了紅薯粉條優佳的口感,降低了其食用價值和食品安全性,如何解決這個問題是粉條加工界的一個難題。
根據紅薯淀粉的特性,研制成功了粉絲機,該機采用特殊的結構和工藝,制作紅薯粉條不需要添加任何添加劑,而以純紅薯淀粉制作。本機采用水浴原理,粉絲粉條在成形過程中經 100 度上下的溫度煮熟,與手工制粉絲粉條的原理完全相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相同或-地保持了粉絲粉條的優佳品質、自然風味和耐煮度。
對于紅薯來收,每年都會有大量的浪費現象,直至紅薯粉條機的出現,使紅薯的利用價值更上一層,同時也豐富了粉條的口感,不過與手工加工不同的是,粉絲機需要及時進行保養的工作,如此才能保障粉條機的效率問題,那么我們在使用紅薯粉條機時該怎樣保養,又有哪些注意問題呢?請大家一起閱讀下文了解吧。
粉絲機在購買回來后要在安裝場地開箱,開箱后先檢查機器有沒有損傷
◆粉絲機主要工作過程
先將薯類淀粉拌糊,再放入和面機將淀粉面和均勻,連續將和均勻的淀粉面裝入紅薯粉條機入料口;利用螺旋壓力,全自動粉絲機多少錢,使淀粉面通過漏斗篩片制成條形進入開水鍋內,煮熟后自然漂上水面,將粉條撈起投入冷水鍋中,用人工將粉條撈起、掛好、曬干。
粉絲機長期不用,應擦拭干凈并做好潤滑、防銹工作
粉絲機多少錢一臺?不少用戶直接這樣詢價,相信沒有一個廠家會給出直接的數值,因為該設備的價格行情太復雜,購買時要從多方面考慮:
1、選型:該設備的型號配置非常多樣化,而且每一類型又分為多種不同型號,不一樣的產量選擇,配備設備不同,因此價格也會有所差異,并不能一概而論。
2、購機:不一樣的購機渠道、廠家選擇等,粉條機設備的價格也會不一樣,仿手工粉絲機,每個廠家生產的設備工藝、等不同,價格理所當然也會有差異;另外,粉絲機,互聯網時代,線上購買和線下購買也會造成價格方面的區別。
另外,粉絲機價格還會受到材質、工藝等因素的影響,購買需謹慎,詳細的設備報價,粉條粉絲機價格,您可咨詢麗星粉條機廠家,廠家根據您的實際情況,為您按需選型,并提供全面報價單。