香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和---等。 人類所合成的種香精是香蘭素，香精，它是由德國的m·哈爾曼博士與g·泰曼博士于1874年成功合成的。香蘭素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年后，另一位化學(xué)家k·賴默爾也參與了香蘭素的研究。他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎-差別，足可亂真。 德國的巧克力制造商首先應(yīng)用人造香蘭素，此后不久，倫敦的糖果廠也開始用水果香糖制造硬水果糖。今天，各種水果和魚類的味道都可用化學(xué)方法合成。 食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)---調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微jiao囊、漿狀等。
薰衣草香精：薰衣草的花語為等待愛情，可以---神經(jīng)，怡情養(yǎng)性，具有促眠等---功效。
玫瑰香精：玫瑰代表愛與美，既是美神的化身，有融進(jìn)愛神的---，可以恢---力，增加浪漫。
海洋香精：清心淡雅，安撫心靈，增強(qiáng)快樂感。
百合花香精：優(yōu)雅中帶點(diǎn)甜甜的味道，有放松情緒的功效。
太陽花香精：純潔美好的香氣，比較濃郁，能夠---腦部神經(jīng)，長期保持香氣。
橙花香精：香橙的味道，可以通氣順暢的功效。
檸檬香精：自然清爽的味道，可以促進(jìn)食欲，提神醒腦。
桂花香精：芳香馥郁，帶著舒心的香氣，香氣宜人
生產(chǎn)流程
1、生產(chǎn)流程：將---洗潔精母料、---皂化乳化劑---納米乳化劑、拉絲粉、香精、防腐劑加入水中，用攪拌機(jī)攪拌溶解后加鹽增稠就行了。
2、如何調(diào)鹽的比例
1、初定鹽比例：先做一公斤產(chǎn)品小試，方法是：用手指捏不要用勺子一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)的少少放，放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后，連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計(jì)量，香精生產(chǎn)廠家，確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例，然后放大到生產(chǎn)所需比例。
2、確定鹽比例：從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例，會存在一定的計(jì)量誤差，需要再次進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整方法：將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來，加鹽比例調(diào)整到稠狀態(tài)，就知道終的鹽比例是多少。
3、調(diào)整鹽比例：更換鹽品種食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料，涉及這幾種情況之一，綿陽香精，都要重新調(diào)整鹽比例。注意事項(xiàng)：鹽過多會變成水，水溶液變白。
4、新手做試驗(yàn)，先做一公斤產(chǎn)品小試，全部原料溶解后分成十份來調(diào)鹽，先把方法找到。
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