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食品保鮮冷庫用于貯藏干貨類、罐頭類、米面等食品一般溫度設計為18~20℃的恒溫保鮮。如果是貯藏一些食品原料保鮮冷庫的溫度為10℃，這個才能更有效的保持其。用于貯藏干貨的保鮮冷庫相對 溫度控制在50%~60%之間，如果是貯藏大米、面粉類、或是一些食品原因，為了防止霉變，保鮮冷庫的濕度可以相對低一些。
食品保鮮冷庫貯藏干貨的管理方法： 1. 食品干貨保鮮冷庫設計安裝溫、濕度儀器，在貯藏干貨期間定時檢查保鮮冷庫溫、濕度情況，保持溫濕度在貯藏貨物的貯藏條件內。 2.保鮮冷庫在貯藏干貨時，冷庫一定要保持通風-，按照一定標準，貯藏干貨的保鮮冷庫空氣z好是以每小時交換4次，-的保持冷庫內濕度要求。 3.保鮮冷庫內貯藏的貨物必須分類整理、擺放，每一個不同的產品要有固定的位置，以便管理和使用。
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小型果蔬冷庫可以幫助果農、水果批發市場和超市有效地延長貨架期，保持果蔬品質，實現反季節銷售，大大提-潤。
捷迅小型蔬菜保鮮冷庫有什么優勢？
1、由于小型果蔬冷庫小、節能降耗，結合制冷系統設計的優化，將機械制冷與利用自然冷源相結合，既節能又省電。
2、自動化程度高。該系統由微電腦控制，自動控溫，控溫jingque，溫度誤差小于0.5℃。
3、小型果蔬冷庫制冷機組采用進口全封閉制冷壓縮機，主要控制部件均為國外產品，運行安全-，運行時間長，牛奶保鮮冷庫造價，-。
4、在出廠前制冷劑加注調試均受嚴格的檢測，安裝方便快捷。只需將室內機和室外機與管路連接，然后接通電源即可工作。
5、實用-。整套小型冷庫設施充分考慮了農村、農戶和小批發及配送市場的特點。設備可5年不需要保養。
6、小冷庫成本低。一個體積約100立方米的小型冷庫的建造主要是對庫體和機組的投資，總價低。它可以儲存蔬菜和水果約2萬公斤。
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