由于社會的發(fā)展， 大蒜主要可分為以下幾部分：蛋白質、脂肪、糖類丶揮發(fā)油等，
大蒜除了可以食用以外，還可以進行深加工成為附加值更高產品，蘇正公司利用分離、酶解、調液、濃縮、烘干等特定技術對大蒜進行---開發(fā)，根據實際生產經驗出發(fā)，結合市場需求，可以將大蒜分離出大蒜油，玉米肽嗎，大蒜多糖，無臭蒜粉分別利用，產生---的效益。對雞蛋的回收利用和實現大蒜深加工業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展具有重要意義。
一丶規(guī)模：
每天處理10噸大蒜，年生產300天計，年消耗3000噸大蒜，大蒜品種為：三月黃，二水早
二丶產品年產量：
1.大蒜油：9噸
2.大蒜多糖：450噸
3.活xing肽：120噸
4.無臭蒜粉：150噸
三丶產品年產值：
1.大蒜油：80萬/噸x9噸=720萬元
2.大蒜多糖：3.5萬/噸x450噸=1575萬元
3.：20萬元/噸x120噸=2400萬元
4.無臭蒜粉：0.4萬元/噸x150噸=60萬元
5.總產值：720萬+1575萬+2400萬+60萬=4755萬元
6.如將上述原料進行復配成終端產品，則產值添加5倍 以上
四丶投資
1、生產線投資：預計1100萬元左右
2、主廠房面積：1200平方左右未計價
3、公共系統(tǒng)：水，電，氣投資未計。
五丶：生產過程除了清洗設備有少量廢水之外，沒有廢氣，廢物排放.
陳化霉變玉米帶來的危害損失到底有多---？
陳化玉米中脂肪在存放過程中，易發(fā)生氧化酸敗。被氧化的這些成份之間還會相互作用，導致多種成份的自動氧化，---終使玉米中的油脂產生有毒物質醛及酮，導致蛤喇味、褪色、褐變等，什么是玉米肽，使玉米中的脂溶性---及葉黃素被氧化破壞，輕則導致飼料品質下降，這些自由基進入動物體內對腸粘膜、和神經等組織產生影響，引起動物采食量下降、---、肝腫大等危害，影響動物生長發(fā)育，重則造成動物甚至事故。
如何讓陳化霉變玉米“變廢為寶”實現經濟---值化？
為實現陳化霉變玉米高值化利用，常州蘇正干燥---通過對含蛋白質的原料符合食品原料要求根據原料性質進行分別粉碎，絞碎，磨漿等處理，萃取脫油 ——*** 對預處理料進行破壁，加溫，蒸煮等方法提取蛋白質，分離蛋白液，玉米肽功效，---時需要濃縮處理 ——*** 調整料液濃度，ph值，加入復合蛋白酶，攪拌酶解一定時間，玉米肽，調ph值，升溫滅酶 ——*** 分離即進行分油，澄清，過濾清液 ——*** 升溫，加除苦劑進行除苦，加脫腥劑進行脫腥 ——*** 脫色，精制，分離后精濾 ——*** 一級濃縮，二級濃縮，過濾 ——*** 無菌濃縮液進行蘇正干燥噴霧法干燥成低聚肽粉 ——*** 冷卻后根據用戶要求進行分包。---其性能，制造出目標產品。
回收改造成為可循環(huán)利用的材料，不僅---了環(huán)境污染，減少對環(huán)境的危害，也推動了相關產業(yè)的發(fā)展。實現我國玉米資源的利用、提質增效以促進玉米產業(yè)的綠色發(fā)展，利用現代糧食加工-，開發(fā)玉米加工產業(yè)，對加快玉米產區(qū)產業(yè)化提升進程，---我國面臨的廢棄陳化玉米產業(yè)壓力具有重大意義。
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