關(guān)于香料香精的使用有相關(guān)規(guī)定嗎？
有的，成都香精，食用香料和日化香料都有相關(guān)的規(guī)定。
食用香料：早在1955年，who衛(wèi)生組織和fao國(guó)際糧農(nóng)組織就已經(jīng)對(duì)食用香料作為食品添加劑進(jìn)行了地研究，制定了食品添加劑的化學(xué)組成、純度、每日攝取量等標(biāo)準(zhǔn)，而每個(gè)也不盡相同，在中國(guó)，1980年立法，由全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)進(jìn)行安全評(píng)定，報(bào)衛(wèi)生批準(zhǔn)，制定成后由技術(shù)---局發(fā)布。香料是調(diào)配香精的原料，香精則是人類社會(huì)生活密切相關(guān)的特殊產(chǎn)品，素有“工業(yè)味精”之稱，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)、日用化工業(yè)、制藥業(yè)、煙業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)等各個(gè)行業(yè)。
日化香料：目前只有民間組織，實(shí)行“行業(yè)自律”的原則，現(xiàn)具影響的是ifra國(guó)際日用香料協(xié)會(huì)和rifm美國(guó)的日用香料研究所，工業(yè)香精價(jià)格，中國(guó)暫時(shí)沒(méi)有，一切以上述兩者的評(píng)定為參照。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，將來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的香精香料企業(yè)通過(guò)充分運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、催化技術(shù)、分離技術(shù)、高精分析技術(shù)等來(lái)調(diào)整香料、合成香料、香精三大類產(chǎn)品的比例，使產(chǎn)品明顯提高。---性、穩(wěn)定性與安全性，對(duì)于香精來(lái)說(shuō)是三個(gè)聯(lián)系起來(lái)的要素，應(yīng)該綜合起來(lái)加以考察，其中尤以---性與穩(wěn)定性之間的關(guān)聯(lián)更為密切。此外，具有特色和代表性的產(chǎn)品比重會(huì)增大，工業(yè)香精廠，香精香料同質(zhì)化的現(xiàn)象將會(huì)得到遏止。
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和-等。香精香粉可用于任何品種的低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、乙烯一---酯、乙共聚物及多種聚烯烴共聚物，任何熱塑性塑料操作過(guò)程，如：薄膜吹膜、吹塑、注塑、發(fā)泡擠出及薄膜高頻焊接等。 人類所合成的一種香精是香蘭素，它是由德國(guó)的m·哈爾曼博士與g·泰曼博士于1874年成功合成的。香蘭素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年后，另一位化學(xué)家k·賴默爾也參與了香蘭素的研究。他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎-差別，足可亂真。 德國(guó)的巧克力制造商首先應(yīng)用人造香蘭素，此后不久，倫敦的糖果廠也開(kāi)始用水果香糖制造硬水果糖。今天，各種水果和魚(yú)類的味道都可用化學(xué)方法合成。 食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)---調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微jiao囊、漿狀等。
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