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現(xiàn)在很多廠家為了提高鮮蛋的銷售量，會采用洗蛋機(jī)清洗之后在進(jìn)行銷售，但是對此做法是不認(rèn)同的，并且-了以下幾個鮮蛋銷售的不利影響。
一、鮮蛋儲藏時間短：禽蛋會因蛋殼上面的微生物而降低其保質(zhì)期，從另一個角度講，經(jīng)過清潔的禽蛋會通過消毒涂膜和特定的包裝方式來延長貨架期。一般來講，禽蛋經(jīng)過清洗、消毒和涂膜保鮮，可以使鮮蛋的貨架期延長。
二、鮮蛋的出口會遭遇綠色壁壘：從禽蛋消費(fèi)市場來看，歐美對帶殼鮮蛋的出口有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，有些已成為上通用的標(biāo)準(zhǔn)，而我國直到2007年才推出《禽蛋清選消毒分級技術(shù)規(guī)范》ny/t1551-2007。這樣一來，我國的鮮蛋產(chǎn)品在進(jìn)入國外市場時，遭遇了綠色壁壘。
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結(jié)語：有關(guān)松花蛋的營養(yǎng)價值，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對松花蛋又多了些認(rèn)識和了解了。松花蛋的營養(yǎng)吃法，這里只介紹了一種。希望大家回去可以嘗試做來吃。其實(shí)生活中，我們吃的比較多的是皮蛋瘦肉粥，皮蛋就是松花蛋，味道-的。
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小編也是黃岡才知道皮蛋有生開，熟開的這么一回事。到底他們有什么區(qū)別?味道怎么樣呢?且跟著小編一起來瞧瞧!
黃岡-是英山地區(qū)，所謂的生開皮蛋就是指平時我們吃的松花皮蛋。為什么叫生開?因?yàn)樵诩庸さ倪^程中，不需要用柴火進(jìn)行加熱，蒸煮。直接把新鮮鴨蛋放到里浸泡，時間到了之后就能直接拿出來吃，所以叫做生開皮蛋。
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