糕點冷藏柜有噪音可分為兩個方面:一是系統噪音,二是裝配噪音。
1、一般糕點冷藏柜出現系統噪音是正常的情況,系統噪音主要是指因為系統的匹配造成的聲音,這是糕點冷藏柜不可避免的系統噪音,這部分噪音分貝是比較低的,一般不會影響到我們的日常生活舒適度和正常的一個營業狀況,這個樣系統噪音我們通常是不需要去處理的。
2、那么如果糕點冷藏柜的噪音-大的話,可能是糕點冷藏柜內部零件出現問題導致的。糕點冷藏柜的裝配噪音主要是在系統中毛細管插入蒸發器時造成的聲音,只要找到糕點冷藏柜蒸發器與毛細管的連接處將基重新焊接就可以消除了。
3、使用洗潔精不易擦凈冷柜外殼的污垢時,可用海綿或抹布蘸一蘸洗潔精,搓抹幾下,再用干布擦干水分。另外,蛋糕保鮮冷藏柜的門墊是極易聚積污垢的地方,-是門墊的凹溝,如果有黑色的污垢斑點,可用舊牙刷蘸上洗潔精擦拭,再用干布擦干。如果任門墊藏污納垢-,會使其彈力及磁性喪失,降低蛋糕展示柜冷凍功能。
4、不要頻繁開關:冬季一般屋里的溫度在0~20℃左右,因而家用電器的工作溫度相對較高,如果頻繁開關,其內部元器件就有可能在高、低溫度的轉變中遭到破壞。
我們做過這些后再把蛋糕保鮮冷藏柜放置空閑的地方,等到下次用的時候就會省很多事,也對蛋糕保鮮冷藏柜自身的保護起到非常重要的作用。
3.成熟采收與帶果柄采摘
(1)鮮食棗果的成熟度與果皮蠟質膜、角質膜增厚,透氣性減弱幅度密切相關,從而導致呼吸商形成無氧呼吸造成-發酵使棗果成熟衰老。
(2)采收時保留果柄,是提高鮮棗耐貯性的重要措施。據對冬棗的保鮮試驗證明,不帶果柄的冬棗失水萎蔫快,梗洼處易霉爛,水果冷藏展示柜,冷藏柜耐貯性大為降低。因此,需要進行貯藏的鮮棗,強調帶果柄采摘。