首先甜品本身的味道也是會產生異味的，因為超市放到冷藏柜內的甜品一般-一種，并且有些沒有包裝，那么就會出現竄味的現象，這些味道混合起來就會由原來的奶香味變成一種很難聞的味道。
其次甜品冷藏柜內結霜也會使異味增重。因為霜是比較容易吸收味道的，甜品的味道依附在霜上面很久都不會散去，在長久的使用過程中，冷藏柜內的異味就會越積越重。
另外甜品冷藏柜內長期不清潔也會產生異味。因為甜品放置的時間長，即使把甜品拿出甜品冷藏柜，也會在里面留下味道。如果長期不清潔，在持續的使用過程中會把這些味道混合在一起，就變成難聞的氣味了。
電器小編給大家提醒下：溫帶水果，如葡萄，蘋果，梨等放在水果蔬菜水果冷藏柜，可以起到冷藏保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃-10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼，紅毛丹等在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。熱帶水果大部分-，不宜放在蔬菜水果冷藏柜中冷藏，的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
3.成熟采收與帶果柄采摘
(1)鮮食棗果的成熟度與果皮蠟質膜、角質膜增厚，透氣性減弱幅度密切相關，從而導致呼吸商形成無氧呼吸造成-發酵使棗果成熟衰老�！ �
(2)采收時保留果柄，是提高鮮棗耐貯性的重要措施。據對冬棗的保鮮試驗證明，不帶果柄的冬棗失水萎蔫快，梗洼處易霉爛，水果冷藏展示柜，冷藏柜耐貯性大為降低。因此，需要進行貯藏的鮮棗，強調帶果柄采摘�！ �
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