車的輪胎氣不要太足，增加車胎與路面的面積，防止打滑；在行駛的時候，盡量的將下移，不要急剎車。冬天路面比較畫，多功能小吃車價格，不下移，多功能小吃車價位，剎車的時候，很容易往前劃出很多，造成不---的事故發生。
其次就是電動餐車的電量要充足，是每晚都要將電充滿，電池不要長時間閑置，這樣子可以延長蓄電池的使用壽命。
在冬天駕駛電動餐車行車時，出門前要---注意先檢查輪胎氣壓是否充足，小吃車廠家，前后剎車是否靈敏，整車有無異響，螺絲是否松動，池是否充足電等;駕駛時保持注意力高度集中，車體不要攜帶過多、過重的物品，車胎氣不可太足，將氣放至平時充氣量的2/3為好，增加車輪與地面的接觸面積可防止打滑。
1)、每天出車前先檢查電量是否充足，剎車性能是否---，螺絲是否松動等，有故障應及時修理排除，檢查完成確定沒有故障時才能出車；
2)、充電應在兒童無法接觸到的地方進行；
3)、每次停車都必須關閉電源開關，拔出鑰匙，將檔位開關扳至空檔位置，并將手剎拉起；
4)、維修或更換電瓶、電器，須關閉電源總開關后操作；
5)、兒童在車內玩耍時要拔掉鑰匙開關，以免造成危險；
6)、電動車行駛前，須檢查車門是否關緊；
7)、因事故或其他原因造成起火時應立即關閉總電源開關
組織機構代碼證
領到工商執照后，還要辦理一個組織機構代碼證(有的小地方，浙江小吃車，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了)，辦理的地方是當地的區/縣級技術---局。
稅務登記證
之后憑營業執照、組織機構代碼證，到-/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和---證。
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對飲食行業，還需要辦理---可證，到當地區/縣級---辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。
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