無花果微波殺菌設備的特點
1、干燥殺菌時間短、溫度低、均勻,使無花果的香味濃厚、色澤亮麗;
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥和殺菌。
3、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥可以使無花果膨化變大。
4、節能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,相比其他方式的烘干殺菌可節電30%以上。微波的生產條件只需要水電,鐵嶺微波干燥箱,簡單方便,工業 微波干燥箱殺菌機,不會產生污染。
5、、操作靈活簡單,設備的功率由0到額定功率可調,腔體內微波強度,溫度可調,監控系統---顯示墻體內的溫度,物料進程等。只要2-3人即可完成無花果的烘干殺菌生產。
另外微波設備還可用于袋裝或瓶裝無花果的殺菌。微波的穿透性,可以穿透塑料袋或玻璃瓶進行殺菌,微波殺菌速度快,可批量生產,對包裝好的無花果微波殺菌后即可銷售,沒有二次污染。
由于人們對軟包裝食品需求增加,各種袋裝、盒裝、瓶裝的食品、飲料、調味品、營養品的殺菌保鮮問題顯得非常重要。微波既不破壞軟包裝,菠蘿片微波干燥箱殺菌箱,又能對軟包裝的各種型號、用途、功能的微波干燥殺菌設備在營養麥片、黑芝麻糊、豆奶粉、兒童營養米粉等方面得到廣泛應用,取得---效果。 保定紫光烘干固化設備制造有限公司
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近年來,微波能的應用在食品工業中---異軍突起,發展---迅速。微波干燥、殺菌設備日臻完善,功率從幾個kw到幾百kw的各種用途、規格的用于微波干燥、微波殺菌設備層出不窮。
工業微波爐也是一種利用微波加熱食物的炊具,內置磁控管,可發射微波,讓微波從四面八方穿透食物,使食物內部分子發生震蕩,小型微波干燥箱 殺菌箱,溫度持續升高。工業微波爐具有以下特點:
1、加熱速度快:由于微波爐里的加熱是食物里外一起受熱,除非微波透不進容器內,否則加熱速度都非常快。這種加熱方式,相比燃氣要快很多,通常為---或者更高。
2、加熱迅速:微波加熱是電磁波與食物相互作用的結果,傳播時損耗小,加熱快,可節省電能,提高經濟效益。
3、加熱均勻:微波加熱會使食物里外溫差差不多,或內部溫度高于表面少許,以此達到均勻受熱的目的。