巴氏滅菌：是一種利用較低的溫度既可病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，現在常常被廣義地用于定義需要各種病原菌的熱處理方法
巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌
巴氏殺菌機整機采用sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
巴氏殺菌流水線 工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。背包族的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序
低溫巴氏殺菌機，低溫巴氏殺菌的溫度高98°其原理就是定溫度范圍內，溫度越低，---繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，---就會。不同的---有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，隧道式黃瓜醬菜殺菌機一年保修，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的---或---芽孢，使產品的口感不會發生改變。
山東諸城匯康食品機械有限公司，產品特征：
1、整體采用不sus304不銹鋼制作，酸奶巴氏殺菌機，安全且衛生；
2、采用巴氏殺菌法，酸奶巴氏殺菌機價格，能保持原有的品質，保質期長；
3、采用自動控溫，變頻器調節，自動化流水線程度高，酸奶巴氏殺菌機產地，勞動強度底，可選配電腦全自動控制系統；
4、設備使用、維護方便、外形美觀
巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌，蔬菜的漂燙，殺青等。
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