麻辣串做法具體如下：
準備材料：嫩豆腐3塊、牛肉380克、蔥末2湯匙、蒜末2湯匙、辣椒粉1湯匙、鹽半湯匙、味精半湯匙、花椒粉1湯匙、青蒜適量、太水1湯匙、食用油適量、豆豉適量。
1、豆腐去硬皮硬邊，煤氣關東煮小吃車，切成小丁塊。
2、牛肉切成小丁塊、青蒜切碎。 豆豉碾碎與花椒粉混合。
3、豆腐丁焯水備用。
4、鍋內放油燒熱，將蔥蒜炒香。
5、放入牛肉繼續翻炒。
6、再將豆腐、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、辣豆豉放入鍋中翻炒均勻。
7、炒好后，撒下青蒜末，用太勾芡。
8、麻辣串制作完畢，即可裝盤食用。
多功能休閑美食小吃車，該車具、節能、操作簡單等優點，匯集燒、烤、燙、煮涮為一體的多功能小吃車。
一臺小吃車將燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、串串香、關東煮等各種功能隨意組合，任意變換，
小吃車 -功能介紹
集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項功能：燒烤，油炸，關東煮串串香小吃車，涮燙，鐵板燒。燃料為燃氣，節能，干凈衛生！
小吃車的使用方法
做燒烤，離不開燒烤小吃車，傳統的碳烤，使用到的烤爐非常簡單，但是存在的問題也是非常多，比如燒烤時有灰塵，食物上面有碳的焦味，衛生得不到保障等。而現在推行這種型、燒烤爐，實現了燒烤技術和使用上的一次全新-。
對于餐飲行業而言，小吃一直是的生意，因為它投資少快，很多人在選擇餐飲創業的時候會做小吃。隨著小吃行業的發展，如果沒有一點新奇的小吃是沒有吸引力的。那么2021年小吃創業-的項目有哪些呢？今天我們就來了解一下吧。
功夫雞排是源自臺灣的味道。功夫雞排具有外酥里內、香酥可口、品種多樣的優點，它的不同口味能滿足不同食客的需求，-獲得新鮮感。功夫雞排的口味有原味雞、香辣、麻辣、醬汁等，小吃車，此外還有炸雞塊、烤魷魚、臺灣小吃、美味漢堡等其他系列小吃，在功夫雞排里，可以讓你能吃到更多更美味的小吃。
在現在的小吃市場中，好吃才能好賣，不管你是否有經驗，功夫雞排可以讓你一個人就能創業，它的利潤也是的。讓草根的你創業不再是問題。
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