設備名稱:香菇風味水溶性調味粉噴霧干燥機
選用產品:bh系列噴霧干燥機
適用物料:香菇風味水溶性調味粉噴霧干燥機,香菇精粉噴霧干燥機,食用菌多菇粉噴霧干燥機,食用菌噴霧干燥機,速溶香菇茶噴霧干燥機,菇精調味料噴霧干燥機,雞粉噴霧干燥機,香菇多糖蛋白噴霧干燥機,香菇色素噴霧干燥機,香菇蛋白噴霧干燥機,牛肉粉噴霧干燥機,香菇多糖噴霧干燥機
項目描述: 香菇風味水溶性調味粉噴霧干燥機除具備普通噴霧干燥機的工藝特點以外,還在塔內粘粉部位形成一層可調節溫度、濕度、風量的氣壁風,該氣壁風在已干燥的物料與干燥塔內壁之間形成隔離帶和冷卻帶,防止已經干燥的物料在塔內形成粘結。江蘇博鴻可以解決、或大-低三種物料粘壁情況,達到采用比較高的進風溫度、提高生產效率、提高單產、降低能耗,達到提高連續生產時間、生產安全性,提高產品品質的作用。
香菇風味水溶性調味粉噴霧干燥機
一、香菇風味水溶性調味粉----概述
香菇風味的水溶性調味粉及其制備方法,通過提取法得到香菇提取物,并與辛香調味料配合使用,制成水溶性調味粉,延長了其保質期,且穩定、濃度高,更方便使用,有利于在食品工業中規模化應用。水溶性調味粉是由包括如下重量份數的原料混合均勻后,經離心噴霧干燥機干燥制得水溶性調味粉;
香菇風味水溶性調味粉的制備方法,包括如下步驟:首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°c的純凈水中快速攪拌,形成均勻液體,肉類提取物噴霧干燥機,然后加入香菇提取物與復合辛香料提取物,攪拌至無明顯塊狀物,然后該混合物過膠體磨進行研磨處理, 再過高壓均質機進行均質處理,直至物料呈均勻液體,然后將混合液進行離心噴霧干燥即得。
噴霧干燥機干燥后得到的香菇風味的水溶性調味粉,同時具有辛香料和香菇的特征風味及口感,有效成分濃度高,且充分利用了辛香料的---作用,保質期較長,便于工業化生產,在香精香料及各種復合調味產品中具有廣泛的應用前景。
30kg/h腺苷蛋氨酸,倍他環糊精噴霧干燥機
腺苷蛋氨酸、、倍他環糊精
物料濃度:12%、倍他環糊精45%、腺苷蛋氨酸35%
所有產品產能:***30kg/h
物料性質:腺苷蛋氨酸、倍他環糊精易吸潮,流動性差
進風溫度100-230℃
成品水分含量:≤9%
整體回收率>99% 一、二旋風分離器總收率>96%
與物料直接接觸材質使用316l,潔凈區支架及附屬設備材質采用sus304
進料管使用硅膠管或316l不銹鋼,應易拆卸、易安裝
干燥主體部分,內外表面光滑,焊縫拋光,無凸凹明顯痕跡,易于清潔,設備材質符合---衛生級別要求
內表面粗糙度ra<0.4um
外表面進行噴砂處理
整機應帶cip在線清洗功能。
塔內應帶自動吹掃功能,吹掃壓力可控制
所有卡扣連接的密封件材質采用ptfe。
噴霧干燥機為開式循環,并流式,離心式霧化。干燥介質空氣經過初、中效空氣過濾器過濾后根據操作指令由鼓風機吸取再經加熱器加熱通過---過濾器的熱風分配器進入噴霧干燥主塔。液體物料根據操作指令經過---泵,進入高速旋轉的離心噴頭,在離心力作用下被分散成小霧滴。在噴霧干燥主塔內,小霧滴與熱風在充分接觸,沿其特定路徑進行熱交換后---燥成為產品,然后通過旋風分離器實現分離,固體物料被收集,噴霧干燥機,氣體介質再經過過濾后被排出。整套噴霧系統易清潔、無死角,符合---要求。
噴霧干燥設備采用電加熱,蒸發量為15kg/h。
噴霧干燥設備對焊采用等離子自動焊接,3個jbt4712.3-2007.b2標準支耳。
內膽材質:s30408產地為山西太鋼/上海寶鋼;
內壁不銹鋼厚度為-2.0mm;外壁厚1.5mm。
內膽鏡面拋光≤0.4μm,衛生級無死角,外表面≤0.8μm 處理。
采用可變頻的電動噴霧器,腔體內部需要有合理的設施防止粘壁及水蒸氣凝結現象。如冷風、風淋、保溫等夾道內必須設計冷風冷卻;錐形部需配備三氣錘,用于防止粘粉現象,使用氣錘需考慮長久使用不會破壞罐體;罐體出料風管風速不得低于15m/s。
進風需配有---凈化裝置,-進風潔凈度達到d級區標準,在---過濾器前后安裝壓差計,---過濾器建議采用無錫零界,蘇凈等品牌,涉及的螺桿泵、---泵及風機均選用---知---。
1、噴霧干燥設備出料系統要采用-安全設施,出料要順暢,不留死角,易清洗,出料的水分不高于6.0%;
2、設備需要對進出風溫度進行控制,雞肉粉調味料噴霧干燥機,進出風處風機均需要采用變頻電機;變頻器采用日本安川品牌。
3、引風出料管路需采用快接,易清洗,無死角;
4、采用二級旋風除塵裝置;
5、配備收料冷風裝置;冷卻系統單獨報價
6、采用plc程序控制;