設(shè)備名稱：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)
選用產(chǎn)品：bh系列噴霧干燥機(jī)
適用物料：香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)，香菇精粉噴霧干燥機(jī)，食用菌多菇粉噴霧干燥機(jī)，食用菌噴霧干燥機(jī)，速溶香菇茶噴霧干燥機(jī)，菇精調(diào)味料噴霧干燥機(jī)，雞粉噴霧干燥機(jī)，香菇多糖蛋白噴霧干燥機(jī)，香菇色素噴霧干燥機(jī)，香菇蛋白噴霧干燥機(jī)，牛肉粉噴霧干燥機(jī)，香菇多糖噴霧干燥機(jī)
項(xiàng)目描述： 香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)除具備普通噴霧干燥機(jī)的工藝特點(diǎn)以外，還在塔內(nèi)粘粉部位形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng)，該氣壁風(fēng)在已干燥的物料與干燥塔內(nèi)壁之間形成隔離帶和冷卻帶，防止已經(jīng)干燥的物料在塔內(nèi)形成粘結(jié)。江蘇博鴻可以解決、或大-低三種物料粘壁情況，達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗，達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)安全性，提高產(chǎn)品品質(zhì)的作用。
香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉噴霧干燥機(jī)
一、香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉----概述
香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉及其制備方法，通過(guò)提取法得到香菇提取物，并與辛香調(diào)味料配合使用，制成水溶性調(diào)味粉，延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，且穩(wěn)定、濃度高，更方便使用，有利于在食品工業(yè)中規(guī)模化應(yīng)用。水溶性調(diào)味粉是由包括如下重量份數(shù)的原料混合均勻后，經(jīng)離心噴霧干燥機(jī)干燥制得水溶性調(diào)味粉；
香菇風(fēng)味水溶性調(diào)味粉的制備方法，包括如下步驟：首先將麥芽糊精、蔗糖酯及食用鹽倒入50°c的純凈水中快速攪拌，形成均勻液體，肉類提取物噴霧干燥機(jī)，然后加入香菇提取物與復(fù)合辛香料提取物，攪拌至無(wú)明顯塊狀物，然后該混合物過(guò)膠體磨進(jìn)行研磨處理， 再過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理，直至物料呈均勻液體，然后將混合液進(jìn)行離心噴霧干燥即得。
噴霧干燥機(jī)干燥后得到的香菇風(fēng)味的水溶性調(diào)味粉，同時(shí)具有辛香料和香菇的特征風(fēng)味及口感，有效成分濃度高，且充分利用了辛香料的---作用，保質(zhì)期較長(zhǎng)，便于工業(yè)化生產(chǎn)，在香精香料及各種復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用前景。
30kg/h腺苷蛋氨酸，倍他環(huán)糊精噴霧干燥機(jī)
腺苷蛋氨酸、、倍他環(huán)糊精
物料濃度：12%、倍他環(huán)糊精45%、腺苷蛋氨酸35%
所有產(chǎn)品產(chǎn)能：***30kg/h
物料性質(zhì)：腺苷蛋氨酸、倍他環(huán)糊精易吸潮，流動(dòng)性差
進(jìn)風(fēng)溫度100-230℃
成品水分含量：≤9%
整體回收率＞99% 一、二旋風(fēng)分離器總收率＞96%
與物料直接接觸材質(zhì)使用316l，潔凈區(qū)支架及附屬設(shè)備材質(zhì)采用sus304
進(jìn)料管使用硅膠管或316l不銹鋼，應(yīng)易拆卸、易安裝
干燥主體部分，內(nèi)外表面光滑，焊縫拋光，無(wú)凸凹明顯痕跡，易于清潔，設(shè)備材質(zhì)符合---衛(wèi)生級(jí)別要求
內(nèi)表面粗糙度ra＜0.4um
外表面進(jìn)行噴砂處理
整機(jī)應(yīng)帶cip在線清洗功能。
塔內(nèi)應(yīng)帶自動(dòng)吹掃功能，吹掃壓力可控制
所有卡扣連接的密封件材質(zhì)采用ptfe。
噴霧干燥機(jī)為開(kāi)式循環(huán)，并流式，離心式霧化。干燥介質(zhì)空氣經(jīng)過(guò)初、中效空氣過(guò)濾器過(guò)濾后根據(jù)操作指令由鼓風(fēng)機(jī)吸取再經(jīng)加熱器加熱通過(guò)---過(guò)濾器的熱風(fēng)分配器進(jìn)入噴霧干燥主塔。液體物料根據(jù)操作指令經(jīng)過(guò)---泵，進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的離心噴頭，在離心力作用下被分散成小霧滴。在噴霧干燥主塔內(nèi)，小霧滴與熱風(fēng)在充分接觸，沿其特定路徑進(jìn)行熱交換后---燥成為產(chǎn)品，然后通過(guò)旋風(fēng)分離器實(shí)現(xiàn)分離，固體物料被收集，噴霧干燥機(jī)，氣體介質(zhì)再經(jīng)過(guò)過(guò)濾后被排出。整套噴霧系統(tǒng)易清潔、無(wú)死角，符合---要求。
噴霧干燥設(shè)備采用電加熱，蒸發(fā)量為15kg/h。
噴霧干燥設(shè)備對(duì)焊采用等離子自動(dòng)焊接，3個(gè)jbt4712.3-2007.b2標(biāo)準(zhǔn)支耳。
內(nèi)膽材質(zhì)：s30408產(chǎn)地為山西太鋼/上海寶鋼；
內(nèi)壁不銹鋼厚度為-2.0mm；外壁厚1.5mm。
內(nèi)膽鏡面拋光≤0.4μm，衛(wèi)生級(jí)無(wú)死角，外表面≤0.8μm 處理。
采用可變頻的電動(dòng)噴霧器，腔體內(nèi)部需要有合理的設(shè)施防止粘壁及水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象。如冷風(fēng)、風(fēng)淋、保溫等夾道內(nèi)必須設(shè)計(jì)冷風(fēng)冷卻；錐形部需配備三氣錘，用于防止粘粉現(xiàn)象，使用氣錘需考慮長(zhǎng)久使用不會(huì)破壞罐體；罐體出料風(fēng)管風(fēng)速不得低于15m/s。
進(jìn)風(fēng)需配有---凈化裝置，-進(jìn)風(fēng)潔凈度達(dá)到d級(jí)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，在---過(guò)濾器前后安裝壓差計(jì)，---過(guò)濾器建議采用無(wú)錫零界，蘇凈等品牌，涉及的螺桿泵、---泵及風(fēng)機(jī)均選用---知---。
1、噴霧干燥設(shè)備出料系統(tǒng)要采用-安全設(shè)施，出料要順暢，不留死角，易清洗，出料的水分不高于6.0%；
2、設(shè)備需要對(duì)進(jìn)出風(fēng)溫度進(jìn)行控制，雞肉粉調(diào)味料噴霧干燥機(jī)，進(jìn)出風(fēng)處風(fēng)機(jī)均需要采用變頻電機(jī)；變頻器采用日本安川品牌。
3、引風(fēng)出料管路需采用快接，易清洗，無(wú)死角；
4、采用二級(jí)旋風(fēng)除塵裝置；
5、配備收料冷風(fēng)裝置；冷卻系統(tǒng)單獨(dú)報(bào)價(jià)
6、采用plc程序控制；
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