葡萄酒八大產地
5、與舊產區相比，新產區生產國更富有和冒險精神，肩負著以市場為導向的目標。
新酒莊是消費主義文化，大多輕松直白，果香在開瓶之際就濃重而---。其實，在很多細節上都可以感受到新葡萄酒的新意，甚至能夠在新葡萄酒的酒瓶上看到漫畫和三維標簽。再比如，國際市場不僅有傳統的玻璃瓶包裝，還有新葡萄酒罐頭包裝和利包裝的現象。而對于---葡萄酒，包裝上的差別也開始有了一個新的趨勢。以般都是使用傳統的軟木塞，而越來越多的酒商，尤其是新的酒商，開始采用螺旋塞。另外，采用有機種植是新酒莊的一個趨勢。
6、當然，這并不意味著新產酒國是無規可循的。雖不像法國等歐洲從法律上對葡萄酒的等級進行劃分，但新也有自己的分級制度。比如美國，其在借鑒原產地概念的基礎上，根據本國葡萄酒發展的實際情況，制定了符合自身需求的美國葡萄酒產地ava制度。ava產地制度，成功保護和規范了葡萄酒生產。需要說明的是，雖然產業化在新也許是普遍存在的一個現象，但這并不代表全部。在一些的產區，各個酒莊對釀制流程和工藝上的要求甚至比舊還要嚴格。比如在納帕谷，采用人工采摘葡萄的酒莊就有很多，在開始時間過濾掉不好的葡萄，---釀造的品質。同時，因為納帕谷在1986年就已經成為了美國的一塊農業保護區，因此它擁有全葡萄酒產區范圍內較全較嚴格的土地使用和環境保護規則。
7、斯洛文尼亞 [10]
8、阿根廷是南美洲較大的葡萄酒生產商，也是上第四大生產商及葡萄酒消費市場。葡萄莊園天氣炎熱干燥，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。門多薩地區靠近智利的亞哥，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下，氣候涼爽。受西班牙和意大利影響深遠，較有系統的葡萄園和酒廠均是由該---的后裔設立的。法---引進的馬爾貝克是阿根廷較重要的葡萄，另外還有產于阿根廷的白葡萄特倫特斯torrontes，有40%的葡萄園地種植，與馬爾貝克共占總種植面積的40%。solano索拉諾葡萄酒和catena
zapata等馬貝克葡萄酒等也是享譽，成為馬貝克葡萄酒產區的代表。
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葡萄酒三大功效
醫學研究表明：葡萄的營養---，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種---酸、礦物質和---，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的---。據介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里扎根很深，相對攝取的礦物質微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒較具營養價值。
1、葡萄酒的營養作用
葡萄酒是具有多種營養成分的飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有多種---酸、礦物質和---等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到---的作用，尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果---。
葡萄酒內含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持---跳動；鈣能神經；鎂是心血病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈化。這三種元素是構---體骨骼、肌肉的重要組成部分；錳有凝血和合成膽固醇、---的作用。
2、葡萄酒對女性的特殊功效
懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過般的柔嫩---。究其因，原來其較為女人喜歡的地方，在于美容養生的---功效。
紅葡萄酒美容養顏、老功能源于酒中含量-，其中的sod能中和身體所產生的自由基，保護細胞和免受氧化，免于斑點、、---松弛，令---恢復---光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。
紅葡萄酒的另一個功效——，每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當于人體每天平均需要熱量的1/15。飲---，葡萄酒能直接被人體吸收、---，可在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減輕體重。紅葡萄酒中的酒石---、鉀、氧化鉀含量較高，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
3、葡萄酒助---作用
飲用葡萄---，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
糖病---如果飲酒，必須注意以下幾點：
1．血糖控制---，無其它重要臟器的慢和糖病并癥；
2．不注射---和-磺脲類減糖藥；
3．肝功能正常；
4．飲酒時要進餐，避免發生低血糖；
5．飲酒量：葡萄酒每次不超過100～150ml；啤酒不超過350ml，不飲白酒，上述酒量約相當于主食25g，應從飲食計劃中減去，每周飲酒不超2次。
6.葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利于膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統中的---纖維的收縮性，加強---對食物的---吸收，還可以調整結腸的功能，對結腸病有一定效果。
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品酒步驟【宏強酒廠葡萄酒加工洋酒加工】
1、看
搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳；再將杯子傾斜45°，觀察酒的顏色及液面邊緣以在自然光線的狀態下較理想，這個步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年輕時是無色的，但隨著陳年時間的增長，顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥桿色、金黃色，較后變成金銅色。若變成金銅色時，則表示已經太老不適合飲用了。紅葡萄酒則相反，它的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時是深紅帶紫，然后會漸漸轉為正紅或櫻桃紅，再轉為紅色偏橙紅或磚紅色，較后呈紅褐色。
2、聞
將酒搖晃過后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復此動作可分辨多種氣味，盡可能從三方面來分析酒的香味。
強度(intensity)：弱、適中、明顯、強、特強
質地(quality)：簡單、復雜、愉悅、反感
聞是鑒別葡萄酒的方法之一
聞是鑒別葡萄酒的方法之一
特征(character)：果味、騷味、植物味、礦物味、香料味
具體操作分為以下兩個步驟：
步：在杯中的酒面靜止狀態下，把鼻子探到杯內，聞到的香氣比較幽雅清淡，是葡萄酒中擴散較強的那一部分香氣。
第二步：手捏玻璃杯柱，---地順時針搖晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圓周旋轉，酒液掛在玻璃杯壁上。這時，葡萄酒中的芳香物質，大都能揮發出來。停止搖晃后，第二次聞香，葡萄酒貼牌廠家，這時聞到的香氣更飽滿、更充沛、更濃郁，能夠比較真實、比較準確地反應葡萄酒的內在。
3、嘗
小酌一口，并以半漱口的方式，讓酒在嘴中充分與空氣混合且接觸到口中的所有部位；當你捕到紅葡萄酒的迷人香氣時，酒液在你口腔中是如珍珠般的圓滑緊密，如絲綢般的滑潤---，讓你不忍棄之。此時可歸納、分析出單寧、甜度、酸度、圓潤度、成熟度。也可以將酒吞下，以感覺酒的終感及余韻。
4、吐
好酒是需要知己的欣賞。如果想了解她、欣賞她，有時就不得不舍棄一些，這就是鑒賞過程的較后一步：吐。當酒液在口腔中充分與味蕾接觸，舌頭感覺到她的酸、甜、苦味后，再將酒液吐出，此時要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香綿長、豐富，余味悠長，就說明這是一款---的紅葡萄酒。
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