------鈉的功效及作用是什么
------鈉是一種在某些食物中自然產(chǎn)生的鹽，但也可以化學產(chǎn)生，并添加到食品當中，因為它具有防腐的作用，在當作防腐劑使用時，---------鈉供應商，------鈉通常只是少量的添加，因為數(shù)量太多，會讓食品變得非常的苦。我們能在很多食物的列表當中看到------鈉，是因為它能夠、酵母菌和霉菌等，并且于保護含有酸性成分的食物。因為------鈉只能在食品ph值低于3.6時發(fā)揮作用，這也是他在大多數(shù)蘇打、醋、果汁、沙拉醬當中有效存在的原因。另外它還用于紅酒生產(chǎn)過程當中停止發(fā)酵。------鈉自然產(chǎn)生于蘋果、梨子、越橘等水果，溫州---------鈉，丁香、桂皮等略帶甜味的香料，也含有少量的------鈉。但這些食品當中的------鈉不是為了自身的防腐作用。
------鈉是常用的防腐劑，好多加工食品都會加上點------，那是菌劑啊，---------鈉，但是他對人體有害嗎，我們吃的食品中使用到底怎樣啊，讓我一一道來。
------鈉(sodium benzoic)是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安香酸鈉，相對分子144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的ph 值為8，溶于---。------及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的有效性依賴于食品的ph 值。隨著介質酸度的其殺菌、---效力增強，在堿性介質中則失去殺菌、---作用。其防腐的適ph 值為2.5~4.0。
常見合成方法
由在環(huán)烷酸鼓催化劑存在下，---------鈉生產(chǎn)廠家，以空氣氧化先制取------，再以------為原料，用碳---鈉中和，活性炭脫色，再經(jīng)過過濾、干燥、粉碎制得產(chǎn)品
作用 主要用作食品防腐劑，也用于制yao物、染料等。
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