(一)調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計(jì)整體情況
根據(jù)2014-2016年中國(guó)調(diào)味品---企業(yè)100強(qiáng)數(shù)據(jù)顯示：2014年(68家企業(yè))、2015年(75家企業(yè))、2016年(85家企業(yè))的總產(chǎn)量分別為739.1萬噸、838.8萬噸、926.2萬噸，同比增長(zhǎng)率分別為10.5%、8.5%、7.1%;總銷售收入分別為501.1億元、575.1億元、612.3億元，同比增長(zhǎng)率分別為12.6%、11.6%、6.1%。2016年銷售收入的同比增長(zhǎng)率，在多年兩位數(shù)增長(zhǎng)的情況下，已降到個(gè)位數(shù)。
近三年，產(chǎn)量名的企業(yè)和排序均沒有改變，依次為海天、美味鮮、李錦記。銷售收入業(yè)沒有變化，排序出現(xiàn)了調(diào)整，2014年、2015年銷售收入名為海天、太太樂、李錦記，2016年調(diào)整為海天、李錦記、太太樂。
近三年，產(chǎn)量和銷售收入業(yè)變化不大，但企業(yè)之間差距較大，增長(zhǎng)速度不一。2016年，業(yè)產(chǎn)量從228萬噸到20萬噸不等。鶴山東古的增長(zhǎng)速度快，為19%，山西水塔增長(zhǎng)速度慢，只有0.72%;銷售收入從120億到10億不等，美味鮮增長(zhǎng)速度快，調(diào)味品代加工貼牌，為12.18%，有兩家企業(yè)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
2016年，統(tǒng)計(jì)內(nèi)的13家上市企業(yè)(含)，生產(chǎn)產(chǎn)量占統(tǒng)計(jì)總量的46%，同比增長(zhǎng)率為8.2%，銷售收入占統(tǒng)計(jì)總量的38%，同比增長(zhǎng)率為8.7%。
調(diào)味品的傳播與推廣
一是利用自身ip影響，整合資源，進(jìn)行廣泛的線上傳播。據(jù)說，他要做辣醬，調(diào)味品代加工零售，---上就到處是很多大v朋友轉(zhuǎn)發(fā)的信息。也據(jù)說他正是看到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)如此不可想像的影響力量，從而更下了決心及加大了投入來做調(diào)味品創(chuàng)業(yè)的。
二是與中國(guó)的請(qǐng)吃飯聚會(huì)特色結(jié)合，在聚會(huì)中傳播。據(jù)說林依輪非常喜歡周末召集好友聚餐，他的廚藝---就是這樣傳出來的，而他的first投資人，就是隔壁朋友經(jīng)常過來蹭飯，認(rèn)為太好吃，并且激將說其將來“流芳百世”的only方式，就是創(chuàng)業(yè)將美食美味做成品牌留下來，并事先打下創(chuàng)業(yè)費(fèi)用給他的！這樣的美好故事，也形成了---的---傳播。
三是新渠道與關(guān)聯(lián)渠道合作，無任歡迎。除淘寶外，京東是飯爺很鐵的合作關(guān)系，在上面---還造成了洛陽紙貴的感覺，大家口口相傳。據(jù)說還要與匯源的渠道并軌。
四是跨界做直播。林依輪是早做直播的明星之一。開始合作說需要幾百萬的合作費(fèi)用，常州調(diào)味品代加工，也沒把他嚇倒，雖然后沒收錢也沒做產(chǎn)品推廣，但他還是做了一次直播，一餐與兒子吃一個(gè)小時(shí)飯就有幾十萬人看也讓他有---觸動(dòng)。后面做產(chǎn)品發(fā)布直播時(shí)，竟然又是幾個(gè)小時(shí)。所以，新的傳播方式，真的是有不可相像的影響力。
這幾條，雖然調(diào)味品企業(yè)有的能全部做到，有的能部分做到或暫時(shí)都做不到，但卻都是調(diào)味品業(yè)活生生的案例。其實(shí)，近年來，消費(fèi)品業(yè)的渠道經(jīng)銷也越來越跨界了，酒水經(jīng)銷商做飲料、乳業(yè)經(jīng)銷商做水經(jīng)銷，甚至加油站渠道做消費(fèi)品經(jīng)銷等等，都屢見不鮮。調(diào)味品業(yè)應(yīng)該大膽嘗試將渠道拓得更寬些更廣些更深些，在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，---了很多壁壘與不可能。
八種刮油食物，你家餐桌上有嗎？
1.洋蔥：促1進(jìn)1---
洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸---，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能---腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵1制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效---便1秘情況。
2.玉米：促進(jìn)排泄
玉米是---的“黃金作物”，它含有豐富的纖維素，因?yàn)槔w維素能夠加速腸部---，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。
3.蘋果：降1脂
蘋果因富含果膠、纖維素、---c等，其中果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對(duì)維持血壓、均有好處。
4.韭菜：增進(jìn)腸胃---
雞精生產(chǎn)廠家介紹，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜是---的佳品。韭菜中的粗纖維含量非常多，尤其是當(dāng)韭菜和有---效果的營(yíng)養(yǎng)蔬菜一起烹飪時(shí)，營(yíng)養(yǎng)瘦1身的效果就明顯了。
5.蘑菇：保持腸內(nèi)水分
蘑菇屬于低熱量食品，幾乎沒什么熱量，不用---食用過量的問題。蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和---酸還比普通蔬菜多很多。多吃蘑菇不僅能夠讓人---、保持苗條的身材，還可以預(yù)防便1秘。
6.冬瓜：防脂肪堆積
冬瓜中含有丙1醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，防止肥胖。另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，醬料代加工批發(fā)，是再好不過的食物了。
7.海帶：清除膽固醇
海帶素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能---降低血1清膽固醇。
8.雞蛋：使脂肪膽固醇乳化成小顆粒
雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。
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