巴氏殺菌機的選擇及滅菌方式
一,引進巴氏殺菌機巴斯德法國生物學家路易·巴斯德在1864年發(fā)明了一種牛奶滅菌法,芥菜頭巴氏殺菌制造商,是一種低溫滅菌法。由于低溫牛奶中的細jun 會大-低繁殖能力,所以巴氏殺菌法是通過控制低溫環(huán)境,抑制細jun生長速度,牛奶會完全殺si 有害細jun,只留下一部分人體有益細jun。
二,巴氏消毒器的結(jié)構(gòu)巴氏滅菌法是采用巴氏滅菌技術,將牛奶置于封閉的裝置中,然后將內(nèi)部溫度加熱至60-90度,在短期加熱范圍內(nèi),芥菜頭巴氏殺菌報價,然后迅速冷卻6-7度,細jun終殺si 在牛奶中,牛奶保留有益細jun和鮮奶的原味。
三,巴氏滅菌器的工作原理巴氏滅菌機工作比較簡單,它是采用電加熱管加熱,加熱容器的牛奶。整個加熱操作過程由操作面板完成,溫度可控性可精que 到約2度。這種精que 的溫度控制可以在新鮮奶的滅菌過程中完全控制溫度下,可以完全殺si 牛奶中的有害細jun 。
從上面看巴氏滅菌奶的巴氏消毒法是利用它的原理,溫度控制性非常強的。和巴氏殺菌的食品設備是一種殺菌設備,必須具有-,易于清洗的特點,所以說巴氏滅菌機是用不銹鋼制成的。
我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機的廠家,其主營類目有,真空滾揉機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,汽泡清洗機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
整機采用sus304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,芥菜頭巴氏殺菌價格,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。適用范圍:本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
主要技術參數(shù)
滅菌時間:5-40min 滅菌溫度:65-95度可調(diào) 蒸汽壓力:1-5kg 加工能力:根據(jù)用戶需求設計
運行速度:無級變速 網(wǎng)帶寬度:500-1000mm 功率:5-25kw 耗氣量:0.5-2.3m3/h 電源:380v/50hz