電磁爐在1.4mhz到300mhz左右的頻率范圍內(nèi)產(chǎn)生的電場(chǎng)。電場(chǎng)強(qiáng)度超過(guò)1mv/m，對(duì)人體有害。強(qiáng)度越強(qiáng)，傷害越大。如果強(qiáng)度相同的話(huà)，27mhz到300mhz左右的電場(chǎng)造成的破壞很大，1.4mhz以下的電場(chǎng)破壞問(wèn)題也是微不足道的。而且，當(dāng)電場(chǎng)和磁場(chǎng)單獨(dú)存在時(shí)，它們不會(huì)像電磁波一樣向外輻射，只會(huì)在它們的強(qiáng)度范圍內(nèi)波動(dòng)。
電磁爐90mhz到300mhz的電磁波是有害的。300mhz以上越接近12000mhz損壞越小。因此，全自動(dòng)電磁爐廠(chǎng)，我們知道900mhz和1800mhz這兩個(gè)頻率都在有害范圍內(nèi)。至于工業(yè)加熱電磁機(jī)芯，頻率為20-25khz，屬于正常音頻信號(hào)20-22khz范圍。除了噪音對(duì)耳膜的影響外，對(duì)人體無(wú)害。
在商用電磁爐上烹飪不像在天然的氣或電爐上烹飪。主要區(qū)別在于熱量直接在鍋或鍋中產(chǎn)生，而不是由爐頂或燃燒氣體產(chǎn)生。感應(yīng)技術(shù)將鍋的底部變成炊具，電磁爐，而滾刀本身不會(huì)產(chǎn)生熱量。
這是因?yàn)樯逃秒姶艩t是一種-的電磁鐵。當(dāng)它與感應(yīng)鍋具有磁性的鍋接觸時(shí)，該組合產(chǎn)生在鍋中產(chǎn)生熱量的磁場(chǎng)。當(dāng)該區(qū)域被破壞時(shí)即鍋從鍋中移除，全自動(dòng)電磁爐定做，不會(huì)產(chǎn)生熱量。
商用電磁爐延長(zhǎng)壽數(shù)的方法 1，用完后不要拔電源，等電扇間斷后再拔電源. 2，建議把電磁路用適宜的東西墊高，電磁爐廠(chǎng)家，讓電扇通風(fēng)疏通. 3，不要阻撓商用電磁爐側(cè)邊的通風(fēng)口． 4，插座要裝置-，要好，建議是20安以上的．
商用電磁爐在加熱完什物后，5分鐘后聽(tīng)見(jiàn)機(jī)器完全間斷作業(yè)后關(guān)閉商用電磁爐電源，而且將鍋具等加熱器皿撤離。忘掉關(guān)閉電源構(gòu)成商用電磁爐反常發(fā)起對(duì)加熱器皿進(jìn)行干燒或許構(gòu)成起火等風(fēng)險(xiǎn)事故。
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