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檸檬---又名檸檬酸三鉀、枸櫞---。它是一種檸檬酸鹽，是一種略帶吸濕性的白色結(jié)晶性粉末。沒有臭味，但有一點(diǎn)生理鹽水的味道，在水中易溶，能夠緩慢地在甘油中溶解，不能夠溶解于醇，味咸而涼。那么檸檬---的主要用途以及服用時(shí)相關(guān)的注意事項(xiàng)是什么呢？
一、主要用途
1、食品加工方面，可用于乳制品的加工，制作果凍、果醬等，還可以用于水果，例如柑橘的保鮮。
2、化學(xué)方面，用作ph緩沖劑、穩(wěn)定劑等。
3、上，常用于低血鉀癥、堿化尿液、鉀缺乏癥。
易潮解。溶于水和酸，不溶于---、和。水溶液呈酸性反應(yīng)，加熱至熔點(diǎn)即分解，工業(yè)級(jí)檸檬酸銨供應(yīng)商，低毒。物理性質(zhì)密度g/ml，25/4℃：1.22相對(duì)蒸汽密度g/ml，空氣=1：1.8熔點(diǎn)oc：185 沸點(diǎn)oc，常壓：100溶解性：易溶解，溶于水和酸。用途檸檬酸銨主要用于化工分析，工業(yè)水處理，金屬清洗石油管道清洗，武漢檸檬酸銨供應(yīng)商，陶瓷分散劑、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，還用于、電子等工業(yè)。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，如肥料中磷酸鹽的測(cè)定，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無(wú)電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。eec主要用于干酪加工。
檸檬酸銨主要用于化工分析，工業(yè)水處理，金屬清洗(石油管道清洗)，陶瓷分散齊u、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，工業(yè)級(jí)檸檬酸銨供應(yīng)商，還用于、電子等工業(yè)。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，如肥料中磷酸鹽的測(cè)定，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無(wú)電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。eec主要用于干酪加工。制備檸檬酸銨通常采用檸檬酸與碳---銨進(jìn)行中和反應(yīng)，通過(guò)活性炭脫色、---物除雜、過(guò)濾、真空濃縮、結(jié)晶及烘干等工序而制成。該法存在原材料利用率不高，生產(chǎn)工藝長(zhǎng)，物料蒸發(fā)量大，工業(yè)級(jí)檸檬酸銨供應(yīng)商，能耗高，特·別是在中和過(guò)程中有大量co2廢氣排放，而co2被認(rèn)為是危害地球環(huán)境的主要溫室氣體。
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