真空包裝機是由：真空泵，電機，真空室，封口條，全不銹鋼上蓋，氣囊，變壓器、電磁閥等組成的。
真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。根據生產工藝要求亦可再充入氮氣或其他混合氣體，然后完成封口工序。
真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，dz-400包裝機，食品能夠，從而達到長期保存的目的。
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真空包裝機的選購
1.如果僅僅是家庭儲存臘肉香腸什么的，建議買個家用的真空機就夠了，或者直接到市場里面去加工，成本不會太高。
2.如果做一點小生意，比如說市場里面賣牛肉呀，雞鴨什么的用的真空機用單室真空機就足夠了，這又分為臺式真空機和立式真空機。
3.像一般小型店的企業，生產量相對比較大一點的，可以采用雙室真空機，如果是大生產量可以多買幾臺，然后由廠家為你們設計，并添加相應的生產線
4.還有連續滾動式真空包裝機產能是雙室真空包裝機的2、3倍，操作方便。
5.公司資金充足，生產量大建議買拉伸膜真空機，批量生產，批量包裝。
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