在商場超市中水果保鮮柜是非常重要的制冷電器設備，但是在長久使用以后會增加故障率，就需要我們---的注意，那么接下來就讓小編給您介紹一下水果保鮮柜長久使用的方法。
一、首先，在從水果保鮮柜拿東西的時候，應該要縮短存取食品的時間；其次，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入水果保鮮柜中；注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。
二、在使用水果保鮮柜的時候，冷庫價格，可以將溫控器檔位調到弱檔，這樣柜內的溫度會升高，內外溫差相對減少，凝露現象會降低。而且在用水果保鮮柜因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現象，這是正常現象，用軟布將凝露擦掉即可。
三、定期測量電源電壓的測量表，看一下是否正常。還要控制水果保鮮柜電路中的保險絲、線圈和觸點。水果保鮮柜保溫層，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不銹鋼鉸鏈，劣質冰柜用的大多是極易損壞的塑料材料。那么在使用水果保鮮柜的時候，應該按照上述的使用規則，使用水果保鮮柜。這樣在使用的時候，水果保鮮柜會有一個---的使用方法。
冷柜在工作一段時間以后，新疆冷庫，出現壓縮機雖在工作，冷凝器不熱、聽不到制冷劑的流動聲、蒸發器上的霜開始融化，低壓-0.05以下;停機待冷柜內部溫度上升再插電又可以制冷，一會又出現上述現象，就可以判定是：冰堵。
冰堵的出現沒有規律，和管路里的水分多少有關，有的是開機就堵，也有的工作一段時間以后才堵。
防患于未來，做好以下幾點
1、制冷系統不要長期打開不修，尤其在潮濕的環境中更應注意，應在具備條件時，才打開制冷系統，并---修復。
2、裝入制冷系統的零部件一定要干燥。
3、壓力檢漏時不得使用壓縮空氣，而要用干燥的氮氣。
4、盡量使用真空泵抽真空。在真空條件下水的沸點降低，有利于排出。
5、注意操作手法，以不漏入空氣為準。
6、要經過干燥過濾器充注制冷劑。
7、禁止采用充注甲chun等來---冰堵。
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