怎樣用釀酒設(shè)備在釀酒過(guò)程中得到高度數(shù)和降度白酒，那就得將酒頭酒尾放在一起單獨(dú)重新蒸餾的方法能得到60度以上的高度酒，我告訴大家這種酒可以做配制低度酒的酒基，也可以和50度以下的酒兌制成50度以上的高度酒。酒香也是很重要的每100斤糧食接0.5斤酒頭，將頭尾酒摻入第二鍋酒醅一起蒸餾，可增加香味。在出酒的時(shí)候接酒溫度以20-30℃為宜，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)丟失很大一部分酒中有用的成分，溫度太低，酒中一些---如、分離不出去，殘留在酒里面，沈陽(yáng)白酒，接酒溫度可用循環(huán)水溫進(jìn)行控制，循環(huán)水溫度一般控制在40℃以下。
為了適合不同消費(fèi)者的需求，分為高度數(shù)、中度數(shù)、低度數(shù)三個(gè)缸來(lái)接，白酒代理加盟費(fèi)，而且都過(guò)催陳設(shè)備成為陳酒：
想要高度酒，可以將低度酒混在新的酒醅中一起復(fù)蒸；
想要中度酒，可以將高度酒和低度酒混合在一缸，散白酒批發(fā)加盟，且都要經(jīng)過(guò)催陳設(shè)備；
想要低度酒只能降度，白酒招商加盟網(wǎng)站，然后經(jīng)過(guò)催陳設(shè)備去除水味。
對(duì)于剛做白酒代理的朋友來(lái)說(shuō)對(duì)于白酒代理如何起步是迷茫的，不知道怎么做好白酒代理，也不知道白酒代理怎么做，下面古坊小編為大家介紹新手白酒代理如何起步。
一：根據(jù)資金選擇
新手白酒代理如何起步？首先根據(jù)資金選擇。無(wú)論代理什么產(chǎn)品，首先我們得有啟動(dòng)資金，白酒代理也是一樣的，剛開(kāi)始或許需要的啟動(dòng)資金比較少，可以先做小規(guī)模的，需要啟動(dòng)資金不是那么多的白酒產(chǎn)品，慢慢積累起經(jīng)驗(yàn)后再擴(kuò)-。
二、選擇有誠(chéng)信、有實(shí)力、有發(fā)展前景的廠家合作
不管選擇何種白酒品牌，或是無(wú)論啟動(dòng)資金的多少，白酒代理們都要選擇正規(guī)的、有誠(chéng)信、有實(shí)力、有發(fā)展前景的廠家合作。首先，誠(chéng)信；其次，正規(guī)的廠家不可能只有一個(gè)產(chǎn)品，有發(fā)展前景的實(shí)力廠家必是有豐富的生產(chǎn)線，并且技術(shù)---，產(chǎn)品有保障，市場(chǎng)反饋及時(shí)，售后服務(wù)完善，才能---每一位白酒代理的權(quán)益。比如說(shuō)古坊老窖酒，古坊酒廠出品，必屬---，其產(chǎn)品無(wú)論是口感、還是---、市場(chǎng)，都是的。
三、要符合大眾口感和消費(fèi)水平
對(duì)于白酒代理來(lái)說(shuō)，符合大眾口感和消費(fèi)水平這一點(diǎn)是重要的。開(kāi)始的時(shí)候很多做白酒代理的朋友不知道為什么自己的產(chǎn)品不受歡迎，這就跟大眾口感和消費(fèi)水平息息相關(guān)的。
四、看廠家對(duì)白酒的政策支持
不管是資金還是銷售亦或者其他方面，一般廠家都會(huì)讀便就有---的政策支持，在某些條件相同的情況下，盡量選擇對(duì)經(jīng)銷商扶持力度大、政策優(yōu)惠力度大的廠家。
食用酒精(edible alcohol)又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。
食用酒精就是一種白酒，學(xué)名---(c2h5oh)，是用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒。它是先生產(chǎn)食用酒精，即液態(tài)法普通白酒，然后采用勾兌、調(diào)香、串香等方法，使之達(dá)到理想的風(fēng)味特色，從上數(shù)可以看出，食用酒精也算白酒，其實(shí)白酒放到菜中或者是平時(shí)熬粥之類的其實(shí)也---，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較---，那么我們?yōu)槭裁匆秤镁凭貋?lái)調(diào)味呢，我們一起來(lái)看看。
食用酒精不是一般的白酒酒精。酒精學(xué)名---(c2h5oh)，可由微生物發(fā)酵和化學(xué)合成生產(chǎn)。其中化學(xué)合成法酒精往往夾雜異物醇類，對(duì)人體神經(jīng)有作用，不能食用，一般被稱為工業(yè)酒精。白酒食用酒精必須以薯類、谷物，或廢糖蜜為原料，必須通過(guò)發(fā)酵法釀造。日前食用酒精的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)已---，其衛(wèi)生要求下的、及鉛的含量較之固態(tài)發(fā)酵法白酒---，因而更衛(wèi)生、更安全。
食用酒精雖然是允許食品工業(yè)使用的，其仍含有雜質(zhì)、異味，必須經(jīng)過(guò)脫臭除雜處理，才能用來(lái)配制飲料酒如瀘州白酒。若是直接飲用，多少都會(huì)影響人體健康，乃至酒精，損害人體---系統(tǒng)、系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)中的重要，例如引起胃腸---、多發(fā)炎、、腦血管硬化、造血功能障礙等。
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