凍干工藝技術的優勢：
真空凍干機是目前物質脫水的一直較為---特殊的方法，該技術是將含水物質在低溫先---，然后使其中的水分在真空狀態下直接升華，達到物質脫水干燥的目的。
1) 升華由表面開始，逐漸深入內部冰晶升華時只有水分子脫除，溶于水中的物質仍保留原處，體積、形狀基本不變，物質呈海綿狀，草莓冷凍干燥設備，不會引起物料收縮或硬化。
2) 通過真空冷凍干燥后的產品含水率≤3%，凍干后的產品保存期長。草莓冷凍干燥設備
諸城市天順機械有限公司主要生產凍干機、速凍機、真空凍干機的設備特點：
1、采用余熱回收系統，設備可連續不間斷工作。
2、以plc為，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數據。
3、可預置擱板控溫曲線，實現升華過程的自動化。
4、小型機采用風冷系統，占地小，結構緊湊。大型機采用循環水冷卻，大型草莓冷凍干燥設備，不受環境制約.
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真空凍干原理：
干凍食品技術性是現階段食品脫干的一種比較的干躁儲存方式 ，其工作中原理是將含水量食品在---溫下鎖定，利用冰晶升華的原理，使事先鎖定的原材料中的水份立即升華為汽態，進而做到食品脫干干躁的目地。干凍食品其物理學、有機化學和微生物情況基本上不會改變，食品中揮發物成分和遇熱轉性的營養成分成分損害不大，50平方草莓冷凍干燥設備，干凍后的食品呈多孔結構狀，其容積與干躁前基本一致，可做到維持食品原來的色、香、味、形、新鮮程度不會改變的目地，且復水溶性好，放水后能迅速地還原，在密封性器皿內有較長的保質期。草莓冷凍干燥設備
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