果蔬脆片是在真空狀態下低溫油炸出來的，這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。有些人叫真空低溫油浴，那是玩弄文字游戲，改變不了其是油炸食品的本質。而作為油炸食品，對其包裝就有特殊要求。應該是避光、防潮、放置于陰涼處。部分廠家將產品放在透明pet材質的瓶中銷售，本身就違背了產品特性。會導致產品貨架期短，容易褪色、哈敗。根據其產品特性做出的包裝應該是不透明、不透氣材料制成的。為防止其破碎，應該采用充氣包裝。而且充的氣應該是不具有氧化作用的氮氣和-等。只有這樣的包裝才能延長貨架期，降低銷售成本。另外從在的包裝來看，部分產品的重量有一些偏大，在今后這部分產品的比重會有所下降。
脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢 脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢 脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢
當速凍好的果蔬脆片在一定的真空度及溫度下脫水時，冰晶體迅速升華。油作為傳熱媒體，-了熱量傳遞的均勻及接觸面積，有效地提高了傳熱速率，使果蔬脆片在短時間內迅速脫水，也-地保持了果蔬中的營養成份。這樣油炸出來的果蔬脆片色、香、味、形-。但是近幾年研究證明含水率較高的原料切成薄片或條狀不通過速凍也可以達到同等效果。
真空低溫油炸機是食品行業一次-性改革，-是食品界的“綠色-”，華都機械生產的全自動真空低溫油炸機摒棄了舊的油炸設備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點，利用真空狀態下的原理，將油炸的溫度控制在80度，并且配有油水分離系統，可以將蒸發的水分冷卻分離，減少水循環的污染，有力的減少了油以及水的損耗。
隨著大家生活水平的提高，逐漸將會成為傳統食品的替代品。而傳統油炸機醉大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續高溫狀態下，會產生大量的-，動物試驗結果顯示-是一種可能致愛物，于是傳統油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司生產的新型真空油炸機，脆冬棗真空低溫油炸設備多少錢，成功安全的解決了這個問題，在真空狀態下，低溫(80℃左右)油炸食物，不會產生-，有效的降低了致愛的風險。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的真空油炸機，可以保持原有的綠色。
登錄后臺
