如果要選擇低鈉鹽，一定要先了解自己的身體狀況再?zèng)Q定是否食用。比如，對(duì)于g血壓病1人和老年人來說，低鈉鹽是---的選擇，可以減少鈉鹽的攝取，有控制血壓的功能。
無論食用精鹽或低鈉鹽，調(diào)味油廠家，都是為了減少鹽分的攝取。有提醒：不管食用哪種鹽，都是“少吃一匙鹽，調(diào)味油代工，健康又延年！”而正常人---所需的鹽分只需5-10克，千萬別多食而影響到---。
●醬油也會(huì)變質(zhì)，用完h放冰箱
你是否發(fā)現(xiàn)：市售的醬油價(jià)格為何相差很多？價(jià)格差別的主要原因是醬油分純豆釀造及化學(xué)合成制造兩種。顯然，選擇純豆釀造的醬油對(duì)人體健康較好，而且，純豆釀造的醬油價(jià)格較貴，使用時(shí)人們通常會(huì)因?yàn)槠鋬r(jià)錢因素而減少用量，這樣也能減少對(duì)鈉和鉀的攝取。
“ 現(xiàn)在這些東西的種類實(shí)在是太多了，我都看花眼了，不知道自己該買哪種調(diào)味品好了。”市民王女士告訴---，“以前在家做飯用的這些調(diào)味品價(jià)格都差不多，種類也沒這么多，---買哪種都可以。可是現(xiàn)在，價(jià)格差這么多，種類繁多，真不知道該吃哪種了。”
“我們也不知道是不是真沾著 有機(jī)這倆字的東西都好，反正添加劑什么的我們都不是很在行，也不知道它里面到底有什么，江蘇調(diào)味油，對(duì)身體有益還是有害，我感覺添加劑越多，安全系數(shù)越低。”市民劉女士告訴---。
價(jià)格懸殊，貴的---的？
---隨后拿了幾瓶醬油，查看了一下醬油的配料表，不管哪種都主要以水、黃豆、食用鹽以及食品添加劑為原料，而不同用途的醬油則添加了不同的配料。
受地方風(fēng)俗和個(gè)人口味喜好的差---影響，調(diào)味品業(yè)主要以地方品牌居多，調(diào)味油生產(chǎn)，隨著改革開放的不斷深入和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雖然一些企業(yè)已逐步發(fā)展為區(qū)域性品牌，產(chǎn)品已輻射到部分臨近的省外市場，但真正---的性品牌并不多，就“四大名醋”而言，也還主要是在各自的根據(jù)地呈主流消費(fèi)。目前，國內(nèi)調(diào)味品制造業(yè)主要集中在上海、廣東、山東、北京、山西、四川幾個(gè)省、市，其中上海的市場份額達(dá)30%以上，有上海太太樂、上海味好美等較多企業(yè)，其他地區(qū)如廣州致美齋、北京王致和等亦表現(xiàn)---。從品牌結(jié)構(gòu)來看，能在市場叫響的品牌比例不到1%，當(dāng)然這與產(chǎn)品的風(fēng)味、企業(yè)的規(guī)模、品牌的價(jià)值、地方的差異無不相關(guān)，不過，也與調(diào)味品企業(yè)追求眼前利益的短期行為，不重視市場需求和強(qiáng)化現(xiàn)代營銷有直接的聯(lián)系。因而，“長期局部---、市場范圍不廣，品牌度弱”是調(diào)味品業(yè)一個(gè)-的現(xiàn)實(shí)問題。
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