冷榨法提取小麥胚芽油。冷榨法是油料作物在人榨前不經(jīng)過蒸炒等高溫處理，冷榨法是油料作物在人榨前不經(jīng)過蒸炒等高溫處理，人榨溫度較低的物理榨油方法，它制取的是一種“綠色食用油脂”，制得的油脂無需精煉，可以直接滴制成小麥胚芽油。采用lyzx18螺旋榨油機(jī) ，入榨溫度在 70℃左右，壓力為 iompa以上 ，壓縮比為 1：20-30，小麥胚出油率為 7％～10％。
浸出法提取小麥胚芽油。采用下開口式 的罐組浸出器 ，浸出時(shí)間 90min，浸出溫度 50～55℃，選用溶劑為正---或 6號，混合油的濃度確定為12％～15％，之后在74～80％進(jìn)行脫溶烘干、105~c下蒸發(fā)、氣提、30％冷凝等操作，除去溶劑得到小麥胚芽油 。
小麥胚芽油色澤亮黃，有一定粘度，有小麥的清香氣味，可烹調(diào)也可涼調(diào)，是一種營養(yǎng)價(jià)值---的食用油，同時(shí)，小麥胚芽油也是一種理想的美容基礎(chǔ)油，小麥胚芽基礎(chǔ)油市場價(jià)格，被譽(yù)為可以吃的化妝品，能加強(qiáng)皮膚的結(jié)締組織，增進(jìn)---循環(huán)及保持皮膚彈性。
小麥胚芽油的制取方法主要有壓榨法和亞臨界低溫萃取法兩種：
壓榨法，小麥胚芽含油率在7－9%，壓榨可提取出4－5%的小麥胚芽毛油，真正可提取出小麥胚芽精煉油得率---。
低溫萃取法，在低溫下對小麥胚芽進(jìn)行萃取，這種方法整個(gè)生產(chǎn)過程在低溫下進(jìn)行，小麥胚芽油營養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞，且得率高，油脂品相好，可以形成規(guī)模化生產(chǎn)，---固定資產(chǎn)投入少，小麥胚芽基礎(chǔ)油生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)成本低，節(jié)能，可保留小麥胚芽油中的有益成分。
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