---產品天然綠色。生產產品的時候，在給不銹鋼列管加熱的階段，該設備能夠迅速升溫，而且油溫恒定，---了產品的色，香，味，形具佳。
，節能。該設備擁有十分---的脫油裝置，它主要采用齒輪減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機，不會出現皮帶傳動的打滑現象，保障產品的完整，不破碎，成品率高。并且它還采用雙級真空系統，冷凝器，---真空表壓可達-0.1mpa，可縮短加工時間，提，含油率低。
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脆冬棗系---鮮冬棗為原料，采用工藝在低溫真空下直接把鮮冬棗脫水制成，不含任何添加劑。既保留了鮮冬棗的營養，且口感酥脆香甜，食后回味無窮，是健康食品。冬棗含糖量適中，西蘭花真空低溫脫水設備價格，味美可口，具有清理腸胃，有助于---之功效，因此是美容和---的佳品！
酥脆冬棗的制作方法，其特征在于包括如下步驟：
(1)對冬棗進行清洗、挑選、去核；
(2)將步驟(1)得到的冬棗置于浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂后撈出，燙漂溫度為 60-90℃；
(3)將步驟(2)得到的冬棗置于藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理；
(4)將步驟(3)得到的藍筐連同冬棗一道置于可抽真空的反應罐內，所述反應罐內設 有轉軸，轉軸上可升降地設有吊架，所述藍筐被固定在吊架上，對罐內抽真空，其真空度為 0.089-0.1mpa，同時在反應罐中加入棕櫚油并利用蒸汽加熱棕櫚油至90-95℃，利用吊架 將藍筐連同冬棗一道置于棕櫚油中，經過0.5-1.2小時的油炸后，將藍筐連同冬棗一道吊離 棕櫚油，再令轉軸帶動藍筐作旋轉運動，在真空狀態下對冬棗進行脫油處理1-4分鐘；
(5)將步驟(4)得到的冬棗從反應罐中取出后用充氮機充氮后密封包裝；
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產品外觀：在真空狀態下，以植物油作為媒介，食品內部的水份會急劇蒸發而抽出，使得產品食品不易褪色、變色、褐變，使得產品可以保持原有的色澤以及形狀。
口感風味：原料在密封狀態下真空脫水。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空脫水技術可以---地保存原料本身具有的香味。且這種技術使得產品的含水率達到5%以下，故口感十分的酥脆可口、風味。
營養價值：除了水溶性---會少許流失之外，其余的營養成分如植物纖維、礦物質、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。
保質期：由于含水量低于5%，使得產品的儲存時間比傳統的長久，常溫保質期可達一年。
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