50噸蒜苔保鮮冷庫,大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大,貯藏期較長的蔬菜之一。
采收與挑選
標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度,完整無畸形,色澤鮮綠,質(zhì)地脆嫩,無明顯病害和機(jī)械損傷,粗細(xì)均勻,莖長應(yīng)不少于30cm。
選用前期采收的蒜苔時(shí),不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時(shí)間過長,費(fèi)縣保鮮冷庫,盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫,不要超過48小時(shí)。不能及時(shí)入庫的蒜苔,應(yīng)放置在陰涼處,并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。
蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃,濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色,堆垛內(nèi)-或堆貯時(shí)淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時(shí)一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品,并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時(shí)應(yīng)按貯藏架的設(shè)計(jì)量均勻整齊擺放,不能超過30cm厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。
在小型冷庫設(shè)計(jì)中要注意一些細(xì)節(jié)問題,是排水,在現(xiàn)行小型冷庫設(shè)計(jì)中,主要以風(fēng)冷為主要方式,冷風(fēng)機(jī)定期需要除霜以增加換熱效率,每個(gè)冷庫應(yīng)獨(dú)立預(yù)留排水位置,一般為直徑50的pvc排水管即可,位置靠近冷風(fēng)機(jī)附近冷庫外側(cè)。
第二是排風(fēng),保鮮冷庫廠家,由于小型冷庫一般都為室內(nèi)安裝,其中壓縮機(jī)的匹配比較小,考慮到制冷損耗,果蔬保鮮冷庫,壓縮機(jī)一般在冷庫附近,因此冷庫排出的熱量有可能在一定的狹小空間,此時(shí)應(yīng)考慮排風(fēng),以---壓縮機(jī)組冷凝溫度的合適。排風(fēng)量以不小于壓縮機(jī)組冷凝器的排風(fēng)量為好。 第三是防潮,冷庫的外表成型基板用花鋁板,彩鋼板或者鍍鋅板,而冷庫由于長期低溫,附近比較潮濕,應(yīng)做好防潮,尤其是保溫材料不能進(jìn)水,否則隔熱效果降大為降低。
冷庫設(shè)計(jì)由于其性很強(qiáng),所以需要冷庫---來完成,---在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題,還要注意冷庫的安全性,蔬菜保鮮冷庫,每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故,所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。 看到這大家是不是明白了呢,其實(shí)冷庫也是需要設(shè)計(jì)的,而且這種設(shè)計(jì)并不是使它更---尚---,而是實(shí)用的設(shè)計(jì),讓它能夠在的空 間內(nèi)發(fā)揮作用,這才是冷庫---所要做到的東西。所以說大家在,建造冷庫的時(shí)候一定要請的---來為大家規(guī)劃冷庫的面積類型用料等等方面,一定要考慮的非常全,不然極有可能發(fā)生事故---。