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1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10a、250v的單相三孔插座,并且要有---的接地。
2、洗碗機應水平放置,要遠離爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。
3、為了---進水管、排水管正常進水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上。
4、使用洗碗機時,勿用高于70攝氏度的熱水,學校洗碗機,以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理。
5、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內,以免堵塞過濾器,影響洗滌。
6、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污物,清潔干凈后放回機內原處。
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具,剛停機,請勿用手觸摸加熱器,以免皮膚,通常停機30分鐘,待加熱器冷卻后再作機內處理。
8、操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉動,切勿旋力倒旋,以免損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經“關”(off)檔至“開”(on)檔位置,再重新運行。
迪沃斯商用洗碗機的另一個重要功能是節省時間和能源。隨著社會的快速發展,人們的生活水平越來越高,外出消費已經司空見慣。在一些客流量大的酒店,洗碗機,人工清洗的速度趕不上消費,而商用洗碗機可以提高清洗速度,加快餐具的效率。不必---衛生問題,因為商用洗碗機不僅可以去污,企業洗碗機,還可以消毒和消毒,餐具表面留下的污漬在高溫下很容易去除。商用洗碗機可以為酒店節省---的成本。
商用洗碗機的功能可見一斑,效果明顯提高。因此,使用商用洗碗機是一個非常明智的選擇,它不僅可以節約成本,而且可以保護環境。
深圳迪沃斯電器有限公司是國內商用餐具洗滌設備行業的企業。深圳迪沃斯技術,擁有完善的生產線。主營產品臺下式洗杯機,揭蓋式洗碗機,通道式洗碗機,平放式洗碗機,長龍式洗碗機遠銷海外,獲得了客戶的廣泛---。
解放天下洗碗工是迪沃斯的愿景,歡迎您的---。
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在使用商用洗碗機對餐具進行清潔的過程中,對餐具進行預處理是非常重要的一步。那有的人會納悶,買洗碗機回來還得人工預洗豈不是白買了,但從客觀因素分析你會發現預洗的---性。
有洗碗機為什么還要預洗
1、中餐種類多,一些食物難以清潔
中餐餐具盛放過的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干了的米飯、拔絲地瓜、杯中茶漬這類型的食物,會黏附在餐具上,一般手洗也需下很大功夫。
裝盛了這類食物的餐具不浸泡和預洗,難以達到理想的清洗效果。
2、提升清洗效率和餐具品---
餐飲店是長期開業,餐廳是做---的,餐具的潔凈度、品---造餐飲品牌和吸引回頭客---。
洗碗機是穩定的,人工預洗的餐具已達到了一定的清潔度,揭蓋洗碗機,再放入洗碗機,結果自然是超出低潔凈標準同時---競爭---的高度潔凈的餐具。
如果把400字的餐飲業洗碗衛生規范概括為“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”有了洗碗機后,洗碗工所做的僅是預洗,剩余的環節可全部交給洗碗機。
相比于沒有洗碗機的情況下,---降低了人工的工作量,洗碗工的穩定性提高,降低了餐廳的隱形成本,預洗后有序擺筐經過洗碗機清洗的餐具干燥溫熱光亮如新。