高溫熱電偶的工作原理是以塞貝克(見反饋效應)為基礎，也就是把兩個不同的元件連接在一起形成一個電路。若兩個連接端的溫度不一樣，則回路內的熱量產生電流的物理現象。
溫差電偶是常用的檢測傳感器之一。感應溫度取決于端梁的大小。這是一種溫度測量元件，有兩個不同的金屬端，石油化工用熱電偶規格，如鉑、鉑、鉑和銅。產生毫伏電壓的康銅等。
好處是：
測量精度高。溫差電偶直接接觸被測物體，不受中間介質的影響。
計量范圍。通常使用熱電偶-5~+160℃連續測量0°，某些特殊電偶可以測得-29℃(如金、鐵、鎳、鉻)，高合金值為2800℃(如鎢錸)。
結構簡單，使用方便。
熱電偶的冷端溫度要如何設置？
1.冷端補償器方法。
采用非平衡電橋產生熱電勢來補償由于冷端溫度變化引起熱電偶的變---。
2.適用范圍：冷端不在0℃，但非常穩定(例如恒溫車間或帶空調的場所)。
本質：由于冷端溫度穩定不變，所以在測量結果中人為增加一個常數，即感應電動勢eab(th，石油化工用熱電偶型號，0)是參量，它利用在標示儀表盤上調整底點的方式，增加適當的值來實現補償。
3.軟件處理。
在電腦系統中，不需要全部使用熱電偶的冷端處理。比如冷端溫度不變，但不是0℃，只需在取樣后加入相應于冷端溫度的常數。
在t0頻繁波動的情況下，可以將t0信號通過熱敏電阻或其他傳感器輸入到計算機中，按運算公式設計某些程序后，石油化工用熱電偶批發商，自動進行校正。后者必須考慮輸入的取樣通道中除熱電動勢外，還應有冷端溫度信號，若多個熱電偶的冷端溫度不同，還需要分別進行采樣，如果占用的通道數太多，好使用補償導線將所有冷端都接到相同的溫度，只需一個冷端溫度傳感器和一個t0校正的輸入通道即可。冷端部集中化，對提升多一點安全巡檢的效率也十分有益。
熱電阻傳感器的原理：
電阻測溫是基于金屬導體的電阻值隨溫度的增加而增加這一特性來進行溫度測量的。熱電阻大都由純金屬材料制成，目前應用的是鉑和銅，此外，勝芳石油化工用熱電偶，現在已開始采用鎳、錳和銠等材料制造熱電阻。
熱電阻傳感器主要是利用電阻值隨溫度變化而變化這一特性來測量溫度及與溫度有關的參數。在溫度檢測精度要求比較高的場合，這種傳感器比較適用。目前較為廣泛的熱電阻材料為鉑、銅、鎳等，它們具有電阻溫度系數大、線性好、性能穩定、使用溫度范圍寬、加工容易等特點。用于測量-200℃～+500℃范圍內的溫度。
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