甲魚的生活習性：可簡單的歸納為“三喜三怕”，即：喜潔怕臟，喜陽怕風，喜靜怕驚。在自然環境中，甲魚喜歡棲息于水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域，風平浪靜的白天常趴在向陽的岸邊曬太陽俗稱曬背，利用陽光中的紫外線除去體表的致病菌，促進---體表的愈合，并通過曬背提高體溫，促進食物---。甲魚非常膽小，對周圍環境中的聲響和物體的移動很敏感，一有風吹草動就潛入水底。甲魚生性兇猛好斗，群體間侍強凌弱現象很普遍，食物缺乏時會殘食同類。生長期間主要以肺呼吸，當水溫低于15℃時，甲魚就潛入池底淤泥開始冬眠，靠喉嚨部的鰓狀組織等輔助呼吸部位進行呼吸。
材料
甲魚1只約1000克，豬肉250克，雞肉250克，豬油50克，大蒜頭10瓣，上湯2杯，胡椒、香油各少許，醬油、姜片、蔥白各適量做法1、甲魚頭部用麻繩拴住吊起，紅燒甲魚醬料，用刀刺頸放血，砍去頭、爪。然后入滾水中煮利殼，剝去甲殼和內臟，用手撕下裙邊，將肉切成塊。漂洗干凈。
2、選用五花豬肉刮洗干凈，切成塊，雞肉亦切成塊；將豬、雞肉一起入開水中煮過撈出。
3、鍋內放豬油燒至六成熟，將姜(拍破)、蔥白段放入炸出香味，放入雞肉、豬肉炒勻，加甲魚、鹽、醬油、料酒、鮮湯在小火上煮熟。
4、大蒜入籠蒸熟，鍋內甲魚煮熟時放入胡椒、大蒜將汁收濃，然后拈去姜、蔥及肉塊不用，將甲魚撈入盤中，再將味精、香油放入湯汁內，澆在甲魚上面即可。
甲魚其味道鮮美，營養價值---，富含動物膠、角蛋白、銅、---d等營養素。還具有諸多滋補---功效，---大家的喜愛。但眾所周知在烹飪中不是所有的食材都可以混煮著吃，甲魚也不例外。
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
以上就是甲魚不能和什么食材一起吃的去那邊內容，每一種食材都有自己的功效，和自己的食用禁忌。在烹飪時，不要盲目混煮，應該查閱相關信息，在進行混煮。
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