水是生命之源，人類在生活和生產活動中都離不開水，生活飲用水水質的優劣與人類健康密切相關。隨著社會經濟發展、科學進步和人民生活水平的提高，人們對生活飲用水的水質要求不斷提高，飲用水水質標準也相應地不斷發展和完善。由于生活飲用水水質標準的制定與人們的生活習慣、文化、經濟條件、科學技術發展水平、水資源及其水質現狀等多種因素有關，不僅各國之間，而且同一的不同地區之間，對飲用水水質的要求都存在著差異。
硬水用于洗滌，也往往影響產品，如紡織印染會造成織物的斑點，不僅影響美觀，而且影響強度。硬水作為鍋爐用水，在鍋內加熱后，經過蒸發濃縮過程，使鍋爐受熱面結水垢，而水垢的導熱性能極差。水垢的導熱性能只有鋼材的幾百分之一。在鍋爐內結垢之后，如果仍要達到無水垢時同樣的爐水溫度，勢---提高受熱面的壁溫，例如1.01mpa(10atm)的鍋爐，壁溫為280℃，當硅酸鹽水垢達1mm厚時，要達到同樣的爐水溫度，壁溫要提高到680℃，此時鋼板的強度自3.92mpa(40kgf/cm2)降至0.98mpa(10kgf/cm2)，---的會引---裂事故。金屬溫度升高還會使金屬伸長，1m長的鋼板，每升高100℃，伸長1.2mm，增加材料應力，導致損壞。
此外，結垢之后，使受熱面的傳熱情況變壞，燃燒熱也不能---地傳給水，降低了鍋爐的熱效率，從而白白浪費燃料，如結有1.5mm厚---鹽水垢，就要浪費燃料10%以上，并使鍋爐的出力大為降低。結水垢之后，還得經常清洗，粉末試劑泳池水檢測儀，不僅影響生產，且而降低鍋爐使用壽命，還要耗費人力物力。因此，硬水對工業生產的危害很大，必須根據產品或設備對水質的要求，對硬水進行軟化、除鹽或其他有效的水處理。
水的堿度是指水中能夠接受h離子與強酸進行中和反應的物質含量。水中產生堿度的物質主要由碳酸鹽產生的碳酸鹽堿度和碳---鹽產生的碳---鹽堿度，以及由氫氧化物存在和強堿弱酸鹽水解而產生的氫氧化物堿度。
所以，堿度是表示水中co32-、hco3-、oh-及其他一些弱酸鹽類的總和。這些鹽類的水溶液都呈堿性，可以用酸來中和。然而，在天然水中，堿度主要是由hco3-的鹽類所組成。
可認為：總堿度m=[hco3-]2[co32-][oh-]-[h]當ph值大于7.0時，[h]可略去，故，m=c(bx-)=[hco3-][2co32-][oh-]mol/l形成水中堿度的物質碳酸鹽和碳---鹽可以共存，碳酸鹽和氫氧化物也可以共存。
然而，碳---鹽與氫氧化物不能同時存在，它們在水中能起如下反應：hco3-oh-==co32-h2o由此可見，碳酸鹽、碳---鹽、氫氧化物可以在水中單獨存在，除此之外，還有兩種堿度的組合，所以，水中的堿度有五種形式存在，即：
(1)碳---鹽堿度hco3-；
(2)碳酸鹽堿度co32-；
(3)氫氧化物堿度oh-；
(4)碳---鹽和碳酸鹽堿度hco3-co32-；
(5)碳酸鹽和氫氧化物堿度co32-oh-。
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